Saffron Iran đang được đánh giá là loại saffron tốt nhất trên thế giới, cùng tìm hiểu 5 loại saffron Iran tốt nhất tại Việt Nam ngay sau đây nhé!

Vì sao saffron Iran có chất lượng tốt nhất?

Saffron Iran chiếm tới 90% sản lượng saffron trên toàn thế giới với lịch sử trồng trọt lâu đời hơn 3500 năm. Ở Iran, việc trồng và thu hoạch saffron được xem như là cả một nghệ thuật đối với người nông dân. Saffron Iran được canh tác theo phương pháp hữu cơ, tuyệt đối không sử dụng phân bón hóa học để giữ cho chất lượng saffron được tốt nhất.

Điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của Iran đặc biệt thích hợp với sự sinh trưởng và phát triển của cây nghệ tây. Kết hợp với sự tỉ mỉ, công phu của người nông dân Iran trong quá trình thu hoạch đã tạo ra loại saffron Iran có chất lượng tốt nhất trên thế giới với mùi thơm của hoa cỏ, vị ngọt tự nhiên và màu đỏ phớt cam đặc trưng.

5 loại saffron Iran tốt nhất tại Việt Nam

1. Saffron Negin

Saffron Negin là loại saffron tinh khiết chỉ có phần sợi nhụy, loại bỏ phần chân màu cam và nhụy màu vàng. Kích thước sợi nhụy của saffron Negin dài và dày hơn các loại saffron khác. Saffron Negin có hương thơm thoang thoảng mùi mật ong, màu sắc đỏ đậm và giá trị dinh dưỡng cao.

Vì chỉ lấy phần sợi nhụy màu đỏ phía trên nên saffron Negin được coi là loại saffron cao cấp và đắt đỏ nhất với giá trên 400.000 đồng/1g tại Việt Nam.

2. Saffron Sargol

Saffron Sargol còn được gọi là Allred, được đánh giá là loại saffron có chất lượng tốt thứ 2 sau saffron Negin. Giống như saffron Negin, saffron Sargol cũng loại bỏ phần chân màu cam và nhụy màu vàng, chỉ giữ lại phần sợi nhụy màu đỏ.

Tuy nhiên, sợi nhụy của saffron Sargol ngắn và mảnh hơn so với saffron Negin. Saffron Sargol có mùi hương của mật ong xen lẫn mùi thảo mộc dịu nhẹ với giá trị dinh dưỡng cao chỉ sau saffron Negin. Hiện nay, giá của 1g saffron Sargol ở Việt Nam là khoảng 300.000 đồng.

3. Saffron Pushali

Saffron Pushali có tên gọi khác là Poushali, là loại saffron có phần sợi nhụy màu đỏ phía trên và cả nhụy vàng phía dưới (khoảng 2-3 mm). Phần nhụy vàng giúp tăng trọng lượng cho saffron vì vậy giá trị dinh dưỡng của Saffron Pushali thấp hơn so với saffron Negin và Sargol.

Dù vậy, saffron Pushali vẫn có nhiều thành phần hữu ích đối với sức khỏe như Crocetin, Crocin, các loại khoáng chất và vitamin. Giá thành của saffron Pushali rẻ hơn saffron Negin và Sargol, khoảng 250.000 đồng/1g.

4. Saffron Bunch

Saffron Bunch có tên gọi khác là Dasteh, là loại saffron bao gồm cả phần chân và sợi nhụy. Đây là loại nhụy hoa nghệ tây được thu hoạch về nhưng chưa trải qua công đoạn sơ chế nên chỉ có công dụng trong việc làm đẹp da và làm gia vị nấu ăn. Giá thành của saffron Bunch cũng rẻ hơn các loại saffron cao cấp khác vào khoảng 180.000 đồng/1g.

5. Saffron Konj

Saffron Konj hay còn được gọi là Konge, là phần sợi màu vàng còn lại sau khi tách sợi nhụy đỏ ở saffron Negin và Sargol. Loại saffron này không có nhiều dưỡng chất nên không dùng trong làm đẹp và chăm sóc sức khỏe mà chỉ dùng để uống như trà bình thường. Vì ít giá trị dinh dưỡng nên giá thành của saffron Konj rất rẻ, khoảng 150.000đ/1g.

Cách bảo quản để saffron Iran giữ được chất lượng tốt nhất

Saffron Iran là loại thảo dược có công dụng hiệu quả trong việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp, giá thành của saffron Iran thuộc vào hàng đắt đỏ nhất trong các loại saffron trên thế giới. Vì vậy việc bảo quản saffron Iran để giữ được đúng màu sắc, hương vị dưỡng chất là vô cùng quan trọng.

Sở hữu mùi hương thanh ngọt của mật ong chính là điều đặc biệt làm nên giá trị dưỡng chất của saffron Iran. Vậy nên, để biết saffron Iran có chất lượng tốt hay không người ta thường dựa vào mùi hương của saffron để nhận biết. Nếu saffron Iran mất đi hương thơm của mật ong thì tức là giá trị dinh dưỡng của saffron đã giảm đi rất nhiều.

Saffron Iran đặc biệt nhạy cảm với ánh sáng mặt trời, đây là lý do vì sao người nông dân Iran phải thu hoạch saffron vào sáng sớm, trước khi ánh nắng mặt trời gay gắt. Tiếp xúc với ánh sáng trong thời gian dài sẽ khiến cho saffron Iran mất đi mùi hương, màu sắc và dưỡng chất ban đầu.

Để giữ được chất lượng tốt nhất, chúng ta cần lưu ý những điều sau khi bảo quản saffron Iran:

• Chú ý đến nhiệt độ và ánh sáng khi bảo quản saffron Iran, tốt nhất là bảo quản saffron Iran ở trong bóng tối, nơi mát mẻ, không có ánh sáng chiếu trực tiếp vào, có thể bảo quản saffron Iran trong tủ gỗ.
• Tuyệt đối không bảo quản saffron Iran trong tủ lạnh vì hơi ẩm trong tủ lạnh ngấm vào sẽ làm giảm dưỡng chất có trong saffron Iran.
• Lọ đựng saffron nên đựng vừa đủ số lượng saffron, tránh việc đựng một số lượng nhỏ saffron vào lọ quá lớn dẫn đến tình trạng không khí tràn vào trong lọ làm ảnh hưởng đến chất lượng saffron.
• Nếu đảm bảo được rằng saffron Iran không tiếp xúc với ánh sáng và độ ẩm thì saffron sẽ giữ nguyên chất lượng tốt nhất trong vòng 1 năm.

Các bạn có thể nhìn tổng quan 5 loại saffron Iran qua ảnh sau đây để dễ hình dung nhất:

Saffron Iran có công dụng hữu ích trong việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp nhưng lại có nhiều loại, mỗi loại lại có chất lượng và giá thành khác nhau. Trên đây là 5 loại saffron Iran tốt nhất tại Việt Nam, hy vọng qua bài viết này các bạn có thêm kinh nghiệm trong việc chọn mua các sản phẩm saffron Iran nhé!

Để dùng được nhụy hoa nghệ tây “chính hiệu”, bạn có biết những thương hiệu saffron Iran tốt nhất tại Việt Nam chưa? Cùng chaobacsi.org xem bài viết này để hiểu và mua được saffron iran chất lượng nhất nhé!

Vì sao nên chọn nhụy hoa nghệ tây Iran?

Nhụy hoa nghệ tây saffron đem lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho con người và được bán với giá thành vô cùng đắt đỏ. Chính bởi vậy nên hiện nay, saffron được trồng ở rất nhiều nơi trên thế giới để khai thác giá trị kinh tế.

Các sản phẩm saffron hiện được lưu hành trên thị trường có nguồn gốc đến từ nhiều nước khác nhau, như Iran, Ấn Độ, Hy Lạp, Tây Tạng,… Thế nhưng saffron Iran luôn là sản phẩm được nhiều người tìm mua nhất bởi giá trị vượt trội mà nó mang lại.

Theo nghiên cứu cho thấy, 3 yếu tố chính làm nên giá trị đặc biệt của saffron bao gồm:

• Chất crocin: Là thành phần tạo màu cho saffron
• Chất picrocrocin: Là thành phần tạo hương vị cho saffron
• Chất safranal: Là thành phần tạo hương thơm cho saffron

Hiện nay, theo nghiên cứu và đánh giá của các chuyên gia thì saffron Iran là loại saffron có chỉ số của 3 loại vi chất này cao hơn nhiều so với các loại saffron đến từ các quốc gia khác.

Để lý giải cho điều này, các chuyên gia cho biết rằng, quốc gia Iran quy tụ đủ các yếu tố như thổ nhưỡng, thời tiết, khí hậu, bàn tay canh tác chứa đầy kinh nghiệm lâu đời,…đã tạo nên thành phẩm saffron mang trong mình nhiều hợp chất quý hiếm nhất so với saffron từ nhiều nơi khác trên thế giới.

4 thương hiệu saffron Iran tốt nhất tại Việt Nam

Hiện nay, thị trường saffron Việt Nam có rất nhiều thương hiệu saffron thật – giả lẫn lộn. Các bạn hãy theo dõi 4 loại saffron Iran tốt nhất tại Việt Nam dưới đây để lựa chọn được cho mình một dòng sản phẩm saffron an toàn và chất lượng nhé.

1. Gohar Saffron

Gohar Saffron là một trong 4 thương hiệu saffron Iran tốt nhất tại Việt Nam đã được chính ngài Saleh Adibi – đại sứ Iran khuyên người tiêu dùng nên lựa chọn.

Gohar Saffron cũng chính là nhà cung cấp độc quyền sản phẩm saffon Salam cho công ty TNHH Saffon Việt Nam. Gohar Saffron đồng thời là đơn vị cung cấp saffron duy nhất tại Iran đáp ứng được nhiều tiêu chuẩn khắt khe. Phải kể đến như chứng chỉ HACCP, chứng chỉ ISO 9001, chứng chỉ ISO 22000, chứng chỉ SA8000,…

Loại saffron salam Organic mà Gohar Saffron cung cấp được trồng theo phương pháp hữu cơ. Toàn bộ quá trình gieo trồng thu hoạch và bảo quản hoàn toàn không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia hay chất bảo quản, đảm bảo cung cấp sản phẩm an toàn nhất đến tay người tiêu dùng.

Cũng bởi vậy nên Gohar Saffron cho hiệu quả nhanh chóng hơn các loại saffron thông thường khác. Tuy giá thành cao hơn các loại saffron thông thường nhưng đây cũng là loại saffron được người tiêu dùng đánh giá là “đáng đồng tiền bát gạo” nhất trên thị trường saffron Việt Nam hiện nay.

Giá tham khảo : Khoảng 450.000 đồng/gram.

2. Bahraman Saffron

Bahraman Saffron là một thương hiệu saffron uy tín của Iran. Thương hiệu này được thành lập từ năm 1970, trở thành một trong những nhà cung cấp saffron đầu đời tại quốc gia này.

Cho đến nay, Bahraman Saffron không ngừng cải tiến phòng thí nghiệm chuyên biệt, được đầu tư trang thiết bị và công nghệ hiện đại nhằm mục đích cung cấp được sản phẩm saffron chất lượng cao đến tay người tiêu dùng.

Sản phẩm saffron của công ty Bahraman Saffron được đánh giá là “Saffron an toàn có kiểm soát”. Có nghĩa là không hoàn toàn Organic như Gohar Saffron, nhưng lượng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu được sử dụng trong quá trình nuôi trồng saffron sẽ nằm trong ngưỡng cho phép.

Nhụy hoa nghệ tây Bahraman Saffron khi ra thành phẩm và đến tay người tiêu dùng hoàn toàn không chứa hóa chất độc hại và vẫn giữ nguyên các thành phần dinh dưỡng vốn có. Đặc biệt được bán với mức giá “mềm” nên được người tiêu dùng ở Việt Nam và trên thế giới hết sức ưa chuộng.

Giá tham khảo : Khoảng 350.000 đồng/gram

3. Saharkhiz Saffron

Saharkhiz Saffron nổi tiếng tại Iran như một thương hiệu saffron bình dân truyền thống. Được thành lập từ năm 1932, Saharkhiz Saffron trở thành nhà cung cấp saffron lâu đời nhất tại nước này.

Saharkhiz Saffron cũng giống như Bahraman Saffron, cung cấp sản phẩm saffron an toàn có kiểm soát. Chất lượng sản phẩm saffron đầu ra của thương hiệu này cũng được kiểm định chặt chẽ, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Trải qua hơn 80 năm tồn tại và cạnh tranh khốc liệt, Saharkhiz Saffron vẫn đứng vững trên thị trường Iran và xuất khẩu đi khắp nơi trên thế giới không chỉ bởi chất lượng sản phẩm mà còn bởi mức giá bình dân, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

Giá tham khảo: Khoảng 250.000 đồng/gram

4. Takchin Saffron

Takchin Saffron là thương hiệu được thành lập từ năm 1960 tại Iran và rất nhanh sau đó trở thành nhà sản xuất và cung cấp nhụy hoa nghệ tây hàng đầu của Iran. Sản phẩm của Takchin Saffron được rất nhiều quốc gia trên thế giới tin tưởng và nhập khẩu vào thị trường, trong đó có Việt Nam.

Takchin Saffron cũng đã vượt qua các cuộc thẩm định và chứng tỏ được độ an toàn của sản phẩm cũng như chất lượng dinh dưỡng tinh khiết có trong saffron. Hiện nay, Takchin Saffron trở thành nhà cung cấp cho công ty He-O Mi – doanh nghiệp phân phối độc quyền của thương hiệu Saffron Takchin tại Việt Nam.

Giá tham khảo : Khoảng từ 250,000 đồng – 350,000 đồng/gram.

Trên đây là 4 loại saffron Iran tốt nhất tại Việt Nam. Mong rằng qua bài viết này, bạn sẽ lựa chọn được dòng sản phẩm saffron phù hợp nhất cho mình nhé.