mật ong manuka – ChaoBacSi.org

Mật ong và tác dụng của nó

2023-02-01T12:37:39Z

Mọi người trên khắp thế giới đã ca ngợi những lợi ích sức khỏe của mật ong trong hàng nghìn năm.Trong bài viết này, chúng ta khám phá nhiều công dụng của mật ong, bao gồm các đặc tính dinh dưỡng của nó và một số rủi ro cần xem xét.

Mật ong có sẵn ở dạng thô hoặc tiệt trùng và có nhiều loại màu khác nhau. Trung bình, nó chứa khoảng 80% Đường.

Lợi ích

Lợi ích của mật ong( Nguồn: Internet)

Chữa lành vết thương và vết bỏng

Mật ong có thể giúp chữa lành vết bỏng, và protein defensin-1 trong mật ong thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương. Việc thoa mật ong loại y tế lên vị trí nhiễm trùng không có lợi ích gì so với việc sử dụng thuốc kháng sinh – và việc thoa mật ong thực sự làm tăng nguy cơ nhiễm trùng ở những người mắc bệnh tiểu đường. Điều đáng chú ý là nhiều sản phẩm như kem dưỡng da mặt, chất khử mùi và dầu gội đầu có chứa mật ong với lượng khác nhau.

Ngăn ngừa trào ngược axit

Mật ong có thể giúp ngăn ngừa trào ngược axit. Tác dụng đối với sức khỏe của mật ong đã đề xuất rằng mật ong có thể giúp làm sạch thực quản và dạ dày, có thể làm giảm dòng chảy đi lên của axit dạ dày và thức ăn không tiêu hóa được.

Chống nhiễm trùng

Mật ong Manuka có thể tiêu diệt vi khuẩn vì nó chứa các đặc tính như hydrogen peroxide và các protein defensin-1. Các tác giả kết luận rằng Mật ong manuka có thể có hoạt tính kháng khuẩn cao hơn các loại mật ong khác, đã được xác nhận tác dụng kháng khuẩn của mật ong Manuka.

Giảm các triệu chứng cảm lạnh và ho

Mật ong có hiệu quả hơn giả dược trong việc giảm ho vào ban đêm của trẻ em. Hai năm sau, một nghiên cứu khác đã đánh giá liệu dung dịch mật ong và sữa có thể điều trị ho cấp tính ở trẻ em hay không. Giải pháp này dường như ít nhất có hiệu quả như hai sản phẩm không kê đơn được bán trên thị trường cho mục đích này.

Sử dụng làm thuốc

Mật ong được sử dụng để điều trị một loạt bệnh sau đây – cho dù nó được trộn với các biện pháp khắc phục khác và dùng hoặc bôi lên da.

Nấc cụt
Căng thẳng
Yếu đuối
Ướt giường và đi tiểu thường xuyên
Hơi thở hôi
Ảnh hưởng của hangovers
Đau khi mọc răng ở trẻ sơ sinh trên 1 tuổi
Bệnh chàm và viêm da
Bỏng, vết cắt và vết thương
Ho và hen suyễn
Rối loạn giấc ngủ
Viêm loét dạ dày
Tiêu chảy và kiết lỵ
Nôn mửa
Huyết áp cao
Béo phì
Vàng da
Viêm khớp

Mật ong được khuyên dùng như một phương pháp điều trị các bệnh về da khác nhau, do đặc tính kháng khuẩn, kháng vi-rút, chống viêm và chống oxy hóa của mật ong.

Đặc tính

Một thìa mật ong chứa 64 calo 17,2 gram (g) đường và không có chất xơ, chất béo hoặc protein. Mật ong có độ pH trung bình hơi axit là 3,9 và nghiên cứu chỉ ra rằng tính axit này có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Cần lưu ý rằng các đặc tính vật lý chính xác của mật ong phụ thuộc vào hệ thực vật được sử dụng để tạo ra nó. Khi được bảo quản trong hộp kín, mật ong không có ngày hết hạn.

Trẻ em nên uống mật ong để trị ho( Nguồn: Internet)

Chế độ ăn

Vị ngọt của mật ong có thể làm cho nó trở thành một chất thay thế lý tưởng cho đường, sử dụng mật ong thay vì thêm đường có thể có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường. Điều quan trọng cần lưu ý là mật ong đủ tiêu chuẩn như một loại đường bổ sung và cung cấp lượng calo dư thừa mà không có lợi ích dinh dưỡng. Chế độ ăn có nhiều đường bổ sung có thể dẫn đến tăng trọng lượng cơ thể, dẫn đến nguy cơ cao huyết áp và tiểu đường.

Rủi ro

Mật ong là một dạng đường, vì vậy lượng tiêu thụ của một người nên ở mức vừa phải. Phụ nữ không nên ăn nhiều hơn 100 calo một ngày từ đường bổ sung và nam giới không quá 150 calo một ngày từ nguồn này. Con số này là khoảng 6 muỗng cà phê đối với phụ nữ và 9 muỗng cà phê đối với nam giới. Một nguy cơ khác là ngộ độc thịt. Vi khuẩn gây ra căn bệnh nghiêm trọng này có thể làm ô nhiễm mật ong, và 20% của các trường hợp ngộ độc thịt ở trẻ sơ sinh bắt nguồn từ mật ong thô.

Mật ong có tác dụng gì( Nguồn: Internet)

Bản tóm tắt

Mật ong có thể giúp chữa lành vết thương và vết bỏng, chống nhiễm trùng, và làm giảm các triệu chứng cảm lạnh và cúm. Một người cũng có thể được hưởng lợi từ việc sử dụng mật ong như một chất thay thế đường, ở mức độ vừa phải. Điều quan trọng cần ghi nhớ là chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể là chìa khóa trong việc ngăn ngừa bệnh tật và hỗ trợ sức khỏe. Mặc dù các loại thực phẩm riêng lẻ có thể có những tác dụng nhất định, nhưng điều quan trọng là phải tập trung vào việc tiêu thụ một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng

Mật ong Manuka có thực sự là một siêu thực phẩm?

2023-02-01T13:58:33Z

Thị trường mật ong Manuka gần đây đã bùng nổ, nhờ vào những lợi ích được nhận thấy từ đặc tính kháng khuẩn tự nhiên của nó. Trong bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu mật ong Manuka là gì, đặc tính của nó là gì và nó khác với các loại mật ong khác như thế nào. Chúng tôi cũng xem xét các bằng chứng có sẵn để đánh giá liệu mật ong Manuka có thực sự là siêu thực phẩm tuyệt vời tiếp theo hay không.

Mật ong đã được sử dụng để điều trị vết thương từ thời cổ đại. Nó được cho là sẽ giúp chống lại nhiễm trùng, nhưng thực tế đã không còn được ưa chuộng với sự ra đời của thuốc kháng sinh. Khi chúng ta đối mặt với thách thức ngày càng gia tăng trên toàn thế giới đề kháng với thuốc kháng sinh, các nhà khoa học đang xem xét các đặc tính và tiềm năng của mật ong.

Phẩm chất

Mật ong Manuka

Lá của cây Manuka, còn được gọi là cây trà, đã được biết đến trong nhiều thế kỷ trong các bộ lạc bản địa của New Zealand và miền nam nước Úc với khả năng chữa bệnh. Những con ong thu thập mật hoa từ cây này làm mật ong Manuka, có một số đặc tính chữa bệnh.

Tất cả mật ong đều chứa các đặc tính chống vi khuẩn, nhưng mật ong Manuka cũng chứa không hydrogen peroxide, mang lại khả năng kháng khuẩn lớn hơn. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra mật ong Manuka cũng có thể giúp tăng cường sản xuất các yếu tố tăng trưởng mà tế bào bạch cầu cần để chống lại nhiễm trùng và chữa lành mô.

Chăm sóc vết thương

Mật ong cấp y tế, được các chuyên gia chăm sóc sức khỏe sử dụng như một phần của băng vết thương, có thể giúp một số loại vết thương mau lành. Các chuyên gia tin rằng vì mật ong Manuka có thêm đặc tính kháng khuẩn và chữa bệnh, nó có thể còn hiệu quả hơn. Tuy nhiên, hiện tại, có rất ít bằng chứng hỗ trợ lý thuyết này.

Mật ong chữa lành vết bỏng dày một phần nhanh hơn khoảng 4 đến 5 ngày so với băng thông thường. Việc sử dụng mật ong để khử trùng vết thương có hiệu quả cao hơn so với việc sử dụng gạc.

Rủi ro khi sử dụng mật ong không đúng cách( Nguồn: Internet)

Mật ong có đặc tính chữa lành vết thương tiểu đường nhanh chóng, nhưng đề nghị nghiên cứu thêm để xác nhận rằng mật ong có thể được sử dụng như một phương pháp điều trị đầu tiên cho những loại vết thương này.

Mặc dù một số nghiên cứu cho thấy mật ong có thể giúp cải thiện một số tình trạng nhất định, nhưng vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận lợi ích của mật ong đối với:

Hỗn hợp vết thương cấp tính và mãn tính
Vết loét do tì đè
Chứng hoại thư của Fournier
Loét chân tĩnh mạch
Vết thương nhỏ cấp tính
Leishmaniasis

Đặc tính kháng khuẩn

Thuốc kháng sinh được sử dụng để ngăn ngừa và điều trị các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn trên khắp thế giới. Tuy nhiên, vi khuẩn mà các loại thuốc được triển khai để tiêu diệt có thể thích nghi và trở nên kháng thuốc.

Tình trạng kháng thuốc này hiện đang xảy ra trên toàn thế giới và ngày càng có nhiều bệnh nhiễm trùng ngày càng trở nên khó điều trị hơn. Điều này dẫn đến thời gian nằm viện lâu hơn, chi phí y tế cao hơn và cuối cùng là nhiều ca tử vong hơn. Tình trạng kháng thuốc kháng sinh là một trong những mối đe dọa lớn nhất đối với sức khỏe toàn cầu, an ninh lương thực và sự phát triển.

Lợi ích của mật ong( Nguồn: Internet)

Đặc tính kháng khuẩn tự nhiên của mật ong có thể hữu ích trong cuộc chiến này. Với 60 loài của vi khuẩnxung quanh chúng ta có thể được tiêu diệt bằng việc kiên trì sử dụng mật ong Manuka. Bao gồm các Escherichia coli và salmonella. Mật ong Manuka có thể chống lại cái gọi là siêu vi khuẩn đã trở nên kháng thuốc kháng sinh.

Lợi ích khác

Có rất nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng khác của mật ong Manuka. Bao gồm các:

Giảm cholesterol cao
Giảm viêm
Giảm trào ngược axit
Trị mụn

Tuy nhiên, có bằng chứng hạn chế về việc sử dụng nó trong những lĩnh vực này.

Sử dụng mật ong Manuka

Mật ong cấp y tế dùng để băng vết thương rất khác với mật ong bán trong cửa hàng. Mật ong cấp y tế được khử trùng, loại bỏ tất cả các tạp chất và được chế biến như một loại băng. Các vết thương và nhiễm trùng phải luôn được chuyên gia chăm sóc sức khỏe khám và điều trị.

Mật ong Manuka mua ở cửa hàng có thể được sử dụng theo cách tương tự như bất kỳ loại mật ong nào khác: trên bánh mì nướng, cháo hoặc để làm ngọt đồ uống. Không có bằng chứng rõ ràng rằng những người tiêu thụ mật ong Manuka theo cách này sẽ nhận thấy bất kỳ lợi ích nào đối với sức khỏe của họ. Không rõ làm thế nào các thành phần hoạt tính cung cấp mật ong Manuka với các đặc tính chữa bệnh của nó tồn tại trong ruột.

Rủi ro

Mật ong thường ở xung quanh 80 phần trăm đường , được cung cấp chủ yếu bởi glucose, fructose và sucrose, vì vậy nên ăn vừa phải. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn bị tiểu đường. Do xu hướng gần đây đối với mật ong Manuka, nó có thể đắt tiền, vì vậy điều quan trọng là phải đảm bảo rằng bạn biết những gì bạn đang tìm kiếm.

Khi mua mật ong Manuka từ cửa hàng, hãy tìm dấu nhân tố Manuka duy nhất (UMF). Điều này có nghĩa là mật ong được sản xuất bởi một trong hơn 100 người nuôi ong, nhà sản xuất và xuất khẩu được cấp phép. Con số hiển thị bên cạnh dấu UMF đại diện cho số lượng của các dấu hiệu chính Manuka, leptosperin, DHA và MGO. Người tiêu dùng nên chọn UMF 10+ trở lên