Tỏi, gừng, nghệ, rau xanh, trái cây… không chỉ là một loại gia vị, món ăn quen thuộc hằng ngày mà còn là thực phẩm tiêu diệt vi khuẩn HP dạ dày rất hiệu quả.

HP (Helicobacter pylori) là một trong những loại vi khuẩn phổ biến, là nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh về dạ dày. Khác với các loại vi khuẩn khác, HP không những có thể tồn tại được trong dạ dày mà còn có khả năng thúc đẩy sự tiết dịch axit của dạ dày. Để phòng ngừa và điều trị vi khuẩn HP, ngoài việc sử dụng kháng sinh thì chế độ ăn uống hằng ngày cũng góp phần tiêu diệt vi khuẩn một cách hiệu quả. Dưới đây là 5 loại thực phẩm có khả năng triệt tiêu loại vi khuẩn này.

1. Tỏi

Tỏi được coi là một loại kháng sinh tự nhiên rất hữu hiệu. Trong tỏi có chứa allicin, một hoạt chất có khả năng ức chế sự hình thành và phát triển của vi khuẩn HP. Do đó nên ăn tỏi thường xuyên giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày.

2. Gừng

Không chỉ là một loại gia vị thơm lừng tạo ra nhiều món ngon, gừng còn hoạt động như một tác nhân kháng khuẩn, bảo vệ dịch nhầy dạ dày, kháng viêm, và ức chế sự phát triển của vi khuẩn HP. Vì vậy gừng cũng được coi là loại thực phẩm tiêu diệt vi khuẩn HP không nên bỏ qua.

3. Nghệ

Không chỉ là một loại gia vị quen thuộc, nghệ còn có nhiều tác dụng trong lĩnh vực chữa bệnh và làm đẹp. Hầu như các bài thuốc chữa dạ dày đều không thể thiếu thành phần này.

Nghệ cũng được coi là một loại thực phẩm diệt vi khuẩn HP nhờ khả năng ngăn chặn các con đường Shikimat – con đường cần thiết để trao đổi chất của vi khuẩn. Khi con đường này bị ngăn chặn, các vi khuẩn sẽ bị tiêu trừ.

4. Rau xanh

Nghiên cứu thực tế cho thấy, những người thường xuyên ăn rau như rau cải, cà rốt, bắp cải… có nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn HP dạ dày thấp hơn so với những người ít ăn rau. Ăn những loại rau này thường xuyên có tác dụng ức chế vai trò của vi khuẩn HP hiệu quả.

5. Trái cây

Ăn nhiều trái cây cũng có tác dụng ức chế vi khuẩn HP, nhất là các loại giàu anthocyanin như quả việt quất, nho, anh đào, dâu…

Bên cạnh đó, các loại trái cây giàu vitamin C như cam, bưởi, quất… cũng có tác dụng chống lại nhiễm khuẩn HP. Bởi các vitamin C này tập trung nhiều ở dịch nhầy dạ dày, từ đó bảo vệ dạ dày khỏi những yếu tố vi khuẩn gây bệnh.

Trên đây là 4 loại thực phẩm diệt vi khuẩn HP vừa an toàn, vừa hiệu quả. Vì vậy nên duy trì ăn uống hằng ngày để tăng sức đề kháng, chống lại các yếu tố gây bệnh, bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

Nhiễm vi khuẩn HP, người béo phì, người hay hút thuốc… là những đối tượng dễ mắc ung thư dạ dày. Vậy còn đối tượng nào khác nữa, cùng xem bài viết nhé!

Ung thư dạ dày là một trong những bệnh ung thư phổ biến nhất hiện nay. Bệnh thường được phát hiện khá muộn nhưng lại có tiến triển nhanh dẫn đến tỷ lệ tử vong cao. Những người sau đây là những đối tượng dễ mắc ung thư dạ dày cần đặc biệt chú ý.

1. Người bị nhiễm vi khuẩn HP

Vi khuẩn HP (Helicobacter pylori) sống trong dạ dày, dưới lớp nhầy của niêm mạc dạ dày và không xâm nhập các mô. HP sản sinh ra urease, urease sẽ chuyển hóa urê thành amoniac khiến dạ dày từ môi trường axit chuyển thành kiềm. Bên cạnh đó, vi khuẩn HP còn sản sinh ra catalase, protease, ngoại độc tố làm tổn thương niêm mạc dạ dày, gây viêm loét dạ dày, tá tràng. Khi vi khuẩn HP ở trong dạ dày trong thời gian lâu sẽ dễ dẫn đến ung thư dạ dày. Khoảng 80% ca mắc ung thư dạ dày đều liên quan đến loại vi khuẩn này.

2. Người nghiện hút thuốc lá, nghiện rượu

Những người nghiện thuốc lá, nghiện rượu cũng thuộc đối tượng dễ mắc ung thư dạ dày. Rượu và thuốc lá đều là những chất kích thích có hại cho sức khỏe và làm tăng nguy cơ bị ung thư dạ dày. Những người hút thuốc có nguy cơ bị ung thư dạ dày cao hơn 40% so với người không hút, thậm chí cao gấp 82% với những người nghiện thuốc nặng. Tương tự, những người thường xuyên uống rượu cũng gia tăng nguy cơ bị ung thư dạ dày.

3. Người hay ăn các thực phẩm chế biến sẵn

Các thực phẩm chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích, thịt qua nhiều công đoạn chế biến… đều là những yếu tố nguy cơ gây bệnh ung thư dạ dày. Các chất nitrates, nitrites trong thịt chế biến sẵn thường được các vi khuẩn, trong đó có cả HP chuyển hóa thành phức hợp có thể gây ung thư dạ dày.

4. Gia đình có tiền sử mắc ung thư dạ dày

Ung thư dạ dày cũng có tính chất gia đình, tức là liên quan đến gen di truyền. Nếu trong gia đình có ông bà, bố mẹ hay anh chị em bị ung thư dạ dày thì nguy cơ bị ung thư của người này sẽ cao hơn.

5. Người béo phì

Đối tượng dễ mắc ung thư dạ dày còn phải kể đến những người béo phì, thừa cân. Những người béo phì, thừa cân thường gặp tình trạng trào ngược dạ dày, là một trong những yếu tố nguy cơ của ung thư dạ dày. Theo thống kê cho thấy, những người thừa cân, béo phì có nguy cơ bị ung thư dạ dày cao gấp 2 lần so với người có cân nặng bình thường.

Ở trên là những người đối tượng dễ mắc ung thư dạ dày. Vì vậy nếu bạn nằm trong số những đối tượng trên thì cần điều chỉnh lại chế độ ăn uống, vận động, đồng thời có kế hoạch đi khám định kỳ để theo dõi tình hình sức khỏe và có cách chữa trị kịp thời nếu phát hiện có dấu hiệu ung thư dạ dày.