Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu tất tần tật về chế độ ăn kiêng FODMAP thấp nhé!

Chế độ ăn kiêng FODMAP thấp là gì?

FODMAP là viết tắt của Oligosaccharides có thể lên men, Disaccharides, Monosaccharides và Polyols (là những carbohydrate chuỗi ngắn có thể lên men, hay nói cách khác là carbs lên men trong ruột).

Chế độ ăn ít FODMAP giúp các bệnh nhân mắc các vấn đề về đường tiêu hóa tránh được việc không hấp thụ tốt các thành phần của FODMAP. Vì vậy thức ăn sẽ đi xuống đại tràng, nơi vi khuẩn tiêu hóa, tạo khí và gây chướng bụng khó chịu.

Những thay đổi này trong quá trình tiêu hóa cũng ảnh hưởng đến sự cân bằng chất lỏng trong ruột, có thể gây ra táo bón và tiêu chảy, tùy thuộc vào sự thay đổi của sự cân bằng. Nếu bạn tuân theo chế độ ăn kiêng FODMAP thấo này thì đường ruột của bạn sẽ hạnh phúc hơn nhiều.

Tôi nên tránh những thực phẩm nào trong chế độ ăn ít FODMAP?

Bạn có thể xem xét danh sách dưới đây để có một cái nhìn tổng quan, nhưng bạn vẫn phải đến bác sĩ để an toàn và chắc chắn hơn. Hãy lưu ý rằng đây không phải là danh sách những thực phẩm bạn không được ăn, mà là những nhóm thực phẩm mà bạn có thể thử nghiệm để hạn chế trong chế độ ăn của mình.

Một người có thể thấy rằng chỉ cần cắt bỏ hành và tỏi ra khỏi khẩu phần là được trong khi người khác lại có thể cải thiện bằng cách tránh lactose hoặc một số loại rau nhất định. Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng sẽ tư vấn cho bạn về nhóm thực phẩm nên thử cắt giảm trước (chẳng hạn như lactose hoặc gluten) dựa trên tiền sử cơ thể. Hầu hết các loại thực phẩm này đều cung cấp chất dinh dưỡng nên nếu bạn có thể dung nạp được chúng thì sẽ tốt cho sức khỏe nhất.

• Lactose (sữa, sữa chua, kem)
• Fructose (trái cây như táo, đào và anh đào; chất ngọt như mật ong, xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao)
• Fructan (các loại rau như cải Brussels, bông cải xanh và măng tây, hành tây, tỏi, các loại ngũ cốc như lúa mì và lúa mạch đen)
• Các loại đậu (đậu gà, đậu lăng, đậu tây)
• Polyols (trái cây như táo, dâu đen và dưa hấu)

Tôi nên ăn những loại thực phẩm nào trong chế độ ăn ít FODMAP?

• Sữa (sữa không có lactose, sữa gạo, sữa hạnh nhân, sữa dừa)
• Trái cây như chuối, việt quất và cam quýt
• Các loại rau như cải ngọt, cà rốt, dưa chuột, cà tím và gừng
• Chất đạm (thịt, cá, trứng và đậu phụ)
• Các loại hạt như hạnh nhân, hạt thông, quả óc chó
• Các loại ngũ cốc như yến mạch, gạo và quinoa

Nên nhớ chế độ ăn kiêng FODMAP thấp là một chế độ ăn kiêng rất hạn chế và nó thực sự chỉ nên được thực hiện sự giám sát chặt chẽ của chuyên gia dinh dưỡng đã được đào tạo bài bản về đường tiêu hóa.

Có bất kỳ hạn chế nào đối với chế độ ăn FODMAP thấp không?

Có!

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết chế độ ăn uống FODMAP thấp rất khó duy trì nên nó không phải là một giải pháp lâu dài. Mục đích sử dụng phương pháp này là khám phá những thực phẩm nào gây kích thích tới hệ tiêu hóa của bạn và những thực phẩm nào không gây ảnh hưởng.

Ai nên tránh chế độ ăn kiêng FODMAP?

Nếu bạn từng mắc bệnh rối loạn ăn uống thì đây không phải là thứ bạn nên đến gần.

Nếu bạn đang mang thai hoặc đang chuẩn bị mang thai thì bạn cũng có nhu cầu dinh dưỡng cao hơn bình thường, vì vậy chế độ ăn kiêng hạn chế này có thể nguy hiểm và có khả năng ảnh hưởng xấu tới sự phát triển trong tử cung. Đây là lý do tại sao bất kỳ sự can thiệp nào vào chế độ ăn uống đều nên được thực hiện với bác sĩ để đảm bảo rằng cả bệnh nhân và thai nhi đều được cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết.

Bạn có thể đọc thêm:

• 12 đặc điểm cơ thể cực kì hiếm có khiến bạn trở nên độc đáo với cả thế giới
• Cẩn thận với 9 loại thực phẩm cực kì giàu calo nhưng ăn mãi vẫn đói
• 8 thói quen có thể lén lút khiến bạn già đi nhanh hơn

Triệu chứng tiêu hóa này cũng có thể đi kèm với đầy hơi sự phình to của thắt lưng được gọi là căng tức bụng. May mắn thay, nó thường là một vấn đề ngắn hạn vẫn có thể tìm ra cách điều trị được. Dưới đây là 7 cách cách giúp chúng ta loại bỏ tình trạng đầy hơi.

1. Nguyên nhân

Việc khí trong ruột tăng cao đột ngột có thể gây căng thẳng và đầy hơi khiến cho bạn cảm thấy khó chịu, bực bội. Điều này có thể là do:

• Ăn quá nhiều thức phẩm có hại cho sức khoẻ như rượu, bia
• Tăng chất lỏng trong ruột của bạn
• Táo bón
• Sự mất cân bằng trong hệ vi sinh vật đường ruột của bạn hoặc hệ sinh thái của vi khuẩn sống trong đường ruột của bạn

Ngoài ra, đầy hơi có thể là do nhận thức quá cao về lượng khí bình thường và căng thẳng trong ruột của bạn, được gọi là quá mẫn cảm nội tạng.

Hơn nữa, một số liên quan đến đầy hơi có thể là do lối sống sinh hoạt của bạn không hợp lý, căng thẳng, ăn nhiều chất béo dẫn đến tăng cân. Cũng có thể chướng bụng là do bạn gặp phải một số vấn đề về đường ruột, nhiễm trùng, ung thư. Bạn nên đến ngay các cơ sở y tế để được kiểm tra.

2. Hạn chế thức ăn gây đầy hơi

Những thực phẩm chứa cồn, rau, chứa ga,… có thể dẫn đến tình trạng không tiêu hoá được và gây ra chướng bụng. Bạn nên ghi chép lại những gì ăn trong ngày để tìm được ra nguyên nhân một cách nhanh nhất nếu mắc phải chướng bụng.

3. Hỗ trợ thói quen đi tiêu thường xuyên để giảm táo bón

Táo bón không chỉ xảy ra ở người lớn mà trẻ nhỏ cũng dễ mắc phải. Nó gây ra tình trạng khó chịu, chán ăn, khó thở, phân cứng. Thông thường, bạn có thể cải thiện các triệu chứng táo bón bằng cách:

• Tăng lượng chất xơ của bạn. Cố gắng bổ sung 18–30 gam chất xơ hòa tan và không hòa tan mỗi ngày từ ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau, quả hạch và hạt.
• Uống nước đầy đủ. Uống 6–8,5 cốc (1,5–2 lít) nước và các chất lỏng khác mỗi ngày.
• Tập thể dục thường xuyên. Đi bộ, chạy bộ, bơi lội hoặc đi xe đạp khoảng 30 phút mỗi ngày có thể giúp đường ruột của bạn vận động thường xuyên.

Điều quan trọng là bạn nên sử dụng thật nhiều chất xơ hoà tan để tránh tình trạng bị táo bón, uống thật nhiều nước cũng cấp cho đường ruột trong quá trình tiêu hoá thức ăn một cách dễ dàng hơn. Ngoài ra, nếu bạn mắc phải tình trạng táo bón, bạn nên đến các cơ sở y tế để mua men tiêu hoá cũng cấp cho cơ thể để tránh mất nước và cải thiện đường ruột hơn.

Mặc dù táo bón có thể thuyên giảm khi dùng thuốc, nhưng một số loại như thuốc nhuận tràng dạng khối và thẩm thấu có thể khiến chứng đầy hơi trở nên tồi tệ hơn, vì vậy hãy nói chuyện với bác sĩ về các triệu chứng của bạn để xác định điều gì tốt nhất cho bạn.

4. Ăn các phần nhỏ hơn, và hạn chế thức ăn mặn và béo

Việc tiêu thụ nhiều thức ăn cùng một lúc dẫn đến đầy hơi theo hai hướng như sau. Thứ nhất, dạ dày của bạn sẽ bị căng nếu như ăn nhiều trong một lúc dẫn đến tích tụ trong đường ruột gây ra chướng bụng.

Thứ hai, những thực phẩm gây ra khó tiêu, lâu ngày khi ở ruột già sẽ gây ra nhiều khí hơn dẫn đến chướng bụng. Bên cạnh đó nguyên nhân khiến cho lượng nước trong đường ruột không được đào thải gây ra đầy hơi là do ăn quá nhiều muối.

Cuối cùng, bạn cảm thấy tăng cảm giác đầy hơi là do lượng khi chất béo giữ trong cơ thể khá cao. Việc hạn chế ăn nhiều thức ăn có nhiều muối và chất béo và giảm khẩu phần ăn, chẳng hạn như đồ chiên, đồ ăn nhanh, khoai tây chiên, sô cô la và bánh kẹo, có thể giúp giảm các triệu chứng đầy hơi.

5. Thử dầu bạc hà

Bạc hà có một lịch sử lâu đời như một chất hỗ trợ tiêu hóa. Ở dạng bổ sung, nó đã được tìm thấy để giảm các triệu chứng đầy hơi và chướng bụng ở những người bị IBS. Tuy nhiên, nghiên cứu về dầu bạc hà để chữa đầy hơi còn rất hạn chế. Cần nhiều nghiên cứu hơn và kết quả tích cực có thể phụ thuộc vào các chế phẩm cụ thể.

6. Tập thể dục nhẹ nhàng thường xuyên

Việc tập thể dục đều đặt hàng ngày có thể giúp bạn loại bỏ được nhưng chất không cần thiết trong đường ruột, giảm tình trạng đầy bụng xảy ra sau bữa ăn.

Ngoài ra, tập thể dục có thể hỗ trợ các triệu chứng tâm lý như căng thẳng, mệt mỏi và trầm cảm, bản thân chúng có liên quan đến các triệu chứng tiêu hóa thông qua tương tác giữa não và ruột. Tập thể dục mang lại nhiều lợi ích khác, bao gồm duy trì cân nặng và dễ dàng kết hợp vào thói quen hàng ngày của bạn.

7. Tránh tăng cân nhanh chóng

Tăng cân nhanh chóng có liên quan đến đầy hơi vì một số lý do. Đầu tiên, tình trạng chất béo tồn đọng trong cơ thể gây ra vấn đề về sức khoẻ.Bên cạnh đó, các vấn đề thường gặp như viêm có thể xuất hiện nhiều hơn khi tích tụ nhiều chất béo.

Kết lại, việc tăng cân không mong muốn có thể khiến bạn tập trung chú ý vào vùng dạ dày, điều này có thể làm tăng cảm giác đầy hơi. Nếu bạn bị thừa cân hoặc béo phì, hãy thay đổi chế độ ăn một cách hợp lý và lành mạnh hơn.

Điểm mấu chốt

Đầy hơi là một tình trạng phổ biến do một loạt các yếu tố chế độ ăn uống, lối sống và sức khỏe gây ra. Duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và cân nặng, thúc đẩy thói quen đi tiêu tốt và tập thể dục thường xuyên có thể giúp giảm các triệu chứng. Nếu đầy hơi là do thực phẩm cụ thể trong chế độ ăn uống của bạn, tránh hoặc loại bỏ những thực phẩm này có thể hữu ích.

Để đảm bảo rằng nhu cầu dinh dưỡng của bạn được đáp ứng và xác định bất kỳ nguyên nhân và phương pháp điều trị nào khác, tốt nhất bạn nên làm việc với chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe khác khi thực hiện những thay đổi đáng kể đối với chế độ ăn uống của bạn.

Tiêu chảy xảy ra khá phổ biến ở người. Đây là một tình trạng có thể do vi khuẩn, vi rút, thuốc, thức ăn hoặc các chứng rối loạn tiêu hóa khác nhau gây ra, ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống sinh hoạt của những người mắc phải. Vậy làm cách nào để có thể phòng được bệnh tiêu chảy. Dưới đây là những điều nên làm và không nên để giảm nhanh bệnh tiêu chảy.

Tiêu chảy là tình trạng đi ngoài phân dưới dạng lỏng. Nó gây ra sự khó chịu, mệt mỏi, mất nước và nếu không điều trị kịp thời nó có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ. Vì vậy, bạn nên điều trị tiêu chảy càng sớm càng tốt.

Các dấu hiệu mất nước khi bị tiêu chảy bao gồm:

• Khát nước
• Chóng mặt
• Mệt mỏi
• Nước tiểu sẫm màu hoặc ít nước tiểu hơn bình thường
• Da khô
• Giảm sự thay đổi của da, độ đàn hồi của da

Khi bạn lượng nước bạn nạp vào hàng ngày ít hơn lượng nước bạn bị mất do nhiều yếu tố như trường hợp bạn bị tiêu chảy, bạn cũng mất các chất điện giải cần thiết những khoáng chất quan trọng được tìm thấy trong máu, nước tiểu, mô và các chất lỏng khác của cơ thể.

Mặc dù mất nước là nỗi lo lớn nhất khi bị tiêu chảy, nhưng nó không phải là duy nhất. Nếu tiêu chảy nghiêm trọng và kéo dài sau một vài ngày, các biến chứng, bao gồm các vấn đề về thận và tiết niệu, có thể phát sinh. Nó cũng có thể là triệu chứng của một tình trạng của một số loại bệnh nghiêm trọng hơn.

Dưới đây là những điều nên và không nên để kiểm soát tình trạng này để bạn có thể cảm thấy tốt hơn và nhanh nhất có thể.

Những điều cần thiết khi bạn bị tiêu chảy

Uống nhiều nước. Trong khoảng thời gian bị tiêu chảy, bạn nên cung cấp thật nhiều nước mỗi ngày để bù đắp lại số nước đã mất trong cơ thể. Nước, nước hoa quả, soda không chứa caffeine là một số lựa chọn tốt.

Không tiêu thụ đồ uống ở nhiệt độ quá cao. Những thứ quá nóng hoặc quá lạnh khi uống trong lúc bị tiêu chảy đều có thể gây buồn nôn. Chính vì vậy, chúng ta chỉ nên uống nước ấm hoặc những loại đồ uống không quá nóng hoặc quá lạnh để giúp cải thiện tình trạng tiêu chảy.

Uống trà thảo mộc. Các loại thảo mộc có thể giúp giảm đau bụng rất tốt. Ngoài ra, các loại thảo mộc khác trong việc điều trị tiêu chảy. Trà thảo mộc giúp ấm bụng, ổn định đường tiêu hoá, giảm tình trạng đi ngoài.

Không tiêu thụ caffeine, rượu hoặc một số loại nước ngọt. Caffeine và rượu có thể gây kích ứng đường tiêu hóa và làm bệnh tiêu chảy trầm trọng hơn. Nước ngọt cũng có thể gây khó chịu khi bạn bị đau bụng. Vì trong nước ngọt chứ fructose cao, đây được biết đến là chất gây ra đau bụng và đi ngoài trầm trọng hơn.

Cung cấp trái cây hoặc nước trái cây. Nước đôi khi có thể gây buồn nôn khi bạn bị tiêu chảy. Chúng ta có thể thay nước bằng việc ăn hoa quả thường xuyên hoặc uống nước ép, sinh tố hoa quả. Trong hoa quả chứ rất nhiều vitamin có lợi cho cơ thể, nên việc bổ sung hoa quả cũng có thể giúp làm giảm tình trạng đau bụng khi bị tiêu chảy.

Những chất dinh dưỡng cần được cung cấp khi bạn bị tiêu chảy

Một chế độ ăn hợp lý Chế độ ăn thích hợp cho bệnh tiêu chảy bao gồm: Bánh mì, cơm, rau, hoa quả, nước, những loại thực phẩm bổ sung chất xơ, giàu tinh bột có thể giúp tình trạng tiêu chảy của bạn được cải thiệu hơn.

Ăn nhiều bữa nhỏ. Ăn quá nhiều thức ăn cùng một lúc sẽ kích thích đường tiêu hóa của bạn di chuyển nhiều hơn và có thể làm trầm trọng thêm tình trạng tiêu chảy. Vì vậy, nên chia nhỏ bữa ăn hằng ngày ra thành nhiêu bữa sẽ giúp đường ruột tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn. Không ăn đồ chiên.

Không ăn trái cây và rau quả gây đầy hơi. Nên tránh ăn thức ăn có hơi khi bị tiêu chảy có thể làm tăng khí trong ruột. Bao gồm trái cây và rau quả như đậu, bông cải xanh, bắp cải, súp lơ trắng và các loại rau lá xanh và thực phẩm ngọt như bánh quy hoặc bánh ngọt.

Những điều nên và không nên trong lối sống khi bạn bị tiêu chảy

Cùng với việc biết những gì để ăn và uống khi bạn đang đối mặt với các vấn đề về đường tiêu hóa, bạn cũng cần lưu ý đến những thói quen hàng ngày khác để giúp bạn đối phó với bệnh tiêu chảy.

Rửa tay. Vì bệnh tiêu chảy đôi khi có thể lây truyền khi tiếp xúc giữa người với người hoặc từ tay bị ô nhiễm, rửa tay sau khi đi vệ sinh và trước khi ăn hoặc chế biến thức ăn có thể giúp ngăn chặn các mầm bệnh gây tiêu chảy có thể xảy ra.

Để rửa đúng cách, bạn nên làm ướt tay, sau đó thoa xà phòng và chà xát chúng với nhau trong ít nhất 20 giây. Đảm bảo bao gồm mu bàn tay, kẽ ngón tay và dưới móng tay. Rửa lại bằng vòi nước sạch và lau khô. Nước rửa tay chứa cồn có chứa ít nhất 60% cồn cũng có thể hoạt động.

Bạn nên đến cơ sở y tế nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào sau đây:

• Tiêu chảy của bạn kéo dài hơn hai ngày.
• Bạn bị đau bụng dữ dội hoặc đau trực tràng.
• Bạn đang bị mất nước hoặc đặc biệt yếu.
• Bạn bị sốt từ 102 độ F trở lên.
• Phân của bạn có máu hoặc màu đen và giống như hắc ín.

Dùng thuốc. Thuốc cũng là một biện pháp nếu như tình trạng tiêu chảy của bạn không thể kiểm soát được. Bạn có thể đến các hiệu thuốc, trình bày về tình trạng bạn đang gặp. Từ đó, các bác sĩ sẽ kiểm tra và kê thuốc cho bạn.

Đừng tập thể dục. Tập thể dục gắng sức có thể gây mất nước, đau dạ dày, buồn nôn và ợ chua, có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bạn. Bạn nên tránh nó cho đến khi bệnh tiêu chảy thuyên giảm

Tiêu chảy là một căn bệnh phổ biến mà hầu hết mọi người đều gặp phải. Nó được đặc trưng bởi việc đi ngoài ra phân lỏng, nước kèm theo đau bụng và chuột rút. Tiêu chảy thường tự khỏi trong vài ngày, nhưng tiêu chảy nặng hoặc mãn tính kéo dài hàng tuần có thể là dấu hiệu của một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng cần được chăm sóc y tế. Vậy nguyên nhân dẫn đến tiêu chảy và biện pháp điều trị tiêu chảy như thế nào?. Cùng tìm hiểu nhé.

Các triệu chứng của tiêu chảy

Triệu chứng chính và dễ nhận biết nhất của bệnh tiêu chảy là đi ngoài ra phân lỏng, nhiều nước, xảy ra từ 3 lần trở lên trong ngày. Tiêu chảy cũng có thể dẫn đến các triệu chứng sau:

• Đau hoặc chuột rút ở bụng
• Cần đi vệ sinh gấp
• Buồn nôn
• Mất kiểm soát nhu động ruột

Nếu tiêu chảy do nhiễm trùng, mọi người cũng có thể gặp phải:

• Phân có máu
• Nôn mửa
• Sốt và ớn lạnh
• Chóng mặt

Tiêu chảy cũng có thể gây ra tình trạng mất nước và kém hấp thu, mỗi bệnh có những triệu chứng riêng.

Các dấu hiệu của tình trạng mất nước bao gồm: khát nước, đi tiểu ít hơn bình thường, nước tiểu sẫm màu, khô miệng, cảm thấy mệt mỏi, mắt hoặc má trũng sâu, choáng váng hoặc ngất xỉu và giảm sắc tố da.

Các triệu chứng của chứng kém hấp thu bao gồm đầy hơi, đầy hơi, thay đổi cảm giác thèm ăn, sụt cân và đi tiêu phân lỏng, nhờn, có mùi hôi.

Nguyên nhân của bệnh tiêu chảy

Tiêu chảy có thể do một số yếu tố gây ra. Các nguyên nhân phổ biến nhất của tiêu chảy là:

Sự nhiễm trùng Ba loại nhiễm trùng gây tiêu chảy là:

• Nhiễm vi-rút, bao gồm vi-rút norovirus và vi-rút rota
• Nhiễm trùng do vi khuẩn, có thể xâm nhập vào cơ thể qua thức ăn hoặc nước bị ô nhiễm.
• Nhiễm ký sinh trùng, trong đó ký sinh trùng xâm nhập vào cơ thể qua thức ăn hoặc nước uống và lắng xuống đường tiêu hóa.

Bệnh tiêu chảy khi đi du lịch Loại tiêu chảy này là do ăn thức ăn hoặc nước uống bị nhiễm vi khuẩn, vi rút hoặc ký sinh trùng khi đi du lịch nước ngoài, thường là ở các nước đang phát triển. Tiêu chảy của khách du lịch thường là cấp tính, nhưng một số ký sinh trùng nhất định khiến tiêu chảy kéo dài hơn.

Tác dụng phụ của thuốc Nhiều loại thuốc có thể gây tiêu chảy. Nếu bạn tin rằng thuốc của bạn là nguyên nhân gây tiêu chảy, hãy nói với bác sĩ để họ chuyển sang một loại thuốc khác.

Dị ứng thực phẩm và không dung nạp Đôi khi tiêu chảy là do dị ứng với một số loại thực phẩm, chẳng hạn như sữa, đậu nành, trứng hoặc hải sản. Trong những trường hợp này, tiêu chảy thường mãn tính.

Không dung nạp lactose là một tình trạng phổ biến có thể gây tiêu chảy và các triệu chứng tiêu hóa khác sau khi bạn ăn thức ăn hoặc uống chất lỏng có chứa sữa bò hoặc các sản phẩm từ sữa. Bệnh Celiac, do dị ứng với gluten, cũng có thể dẫn đến tiêu chảy mãn tính.

Rối loạn tiêu hóa Tiêu chảy có thể là dấu hiệu của một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn, chẳng hạn như rối loạn hệ tiêu hóa.

Tiêu chảy cũng có thể là một dấu hiệu của sự phát triển quá mức của vi khuẩn trong ruột non.

Làm thế nào để chẩn đoán bệnh tiêu chảy?

Nhiều người bị tiêu chảy và không tiếp tục nhận được chẩn đoán chính thức vì nó thường tự khỏi. Những người bị tiêu chảy dai dẳng hoặc mãn tính nên đi khám để bác sĩ có thể chẩn đoán nguyên nhân.

Các xét nghiệm tiêu chảy bao gồm xét nghiệm máu, xét nghiệm phân, nội soi đại tràng và nội soi đại tràng.

Thời gian tiêu chảy

Tiêu chảy có thể là cấp tính hoặc ngắn hạn hoặc mãn tính, có nghĩa là nó tồn tại lâu hơn. Thông thường, tiêu chảy cấp sẽ tự khỏi sau vài ngày.

Tiêu chảy mãn tính hoặc nghiêm trọng kéo dài hơn 2-4 tuần và có thể cho thấy một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Đối với những người có hệ thống miễn dịch bị tổn hại, tiêu chảy mãn tính có thể là một căn bệnh đe dọa tính mạng.

Làm thế nào để ngăn ngừa tiêu chảy

Mặc dù tiêu chảy có thể là dấu hiệu của tình trạng sức khỏe tiềm ẩn và có thể không thể tránh khỏi, nhưng có những bước bạn có thể thực hiện để tránh một số nguyên nhân.

Một trong những điều quan trọng nhất bạn có thể làm để ngăn ngừa tiêu chảy là rửa tay thường xuyên. Đảm bảo rửa tay sau khi đi vệ sinh, trước khi chuẩn bị hoặc ăn thức ăn.

Một cách quan trọng khác để ngăn ngừa tiêu chảy ở trẻ em là đưa chúng đi tiêm vắc xin chống lại vi rút rota, loại vi rút gây tiêu chảy nặng chủ yếu ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Virus cũng có thể dẫn đến nôn mửa, sốt và mất nước.

Khuyến cáo trẻ sơ sinh nên chủng ngừa virus rota liều đầu tiên khi được 2 tháng tuổi. Liều thứ hai nên được tiêm khi trẻ 4 tháng tuổi, và liều thứ ba, nếu cần, khi trẻ 6 tháng tuổi.

Vắc-xin vi rút rota sẽ bảo vệ trẻ sơ sinh khỏi tiêu chảy nghiêm trọng do vi rút rota gây ra và hầu hết trẻ sơ sinh sẽ không bị tiêu chảy do vi rút rota.

Cuối cùng, bạn có thể thực hiện các bước để tránh tiêu chảy khi đi du lịch bằng cách xem những gì bạn ăn và uống khi đi du lịch nước ngoài, đặc biệt là ở các nước đang phát triển, và nói chuyện với bác sĩ trước khi rời đi về việc dùng thuốc kháng sinh để phòng ngừa.

Các lựa chọn điều trị cho bệnh tiêu chảy

Đôi khi, tiêu chảy có thể báo hiệu một vấn đề sức khỏe và cần được chăm sóc y tế.

Nhưng trong hầu hết các trường hợp, một cơn tiêu chảy thường sẽ hết sau vài ngày và không dẫn đến bất kỳ vấn đề sức khỏe nào khác. Có những bước bạn có thể thực hiện tại nhà để giúp điều trị tiêu chảy để bệnh nhanh khỏi hơn.

Nếu bạn bị tiêu chảy, những điều sau đây có thể giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn:

• Uống nhiều nước, cũng như nước hoa quả hoặc đồ uống thể thao, và ăn súp với nước dùng trong để giúp bổ sung chất điện giải đã mất. Hãy chú ý đến lượng đường trong các loại đồ uống này, vì quá nhiều đường có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng tiêu chảy.
• Nên ăn nhạt. Một chế độ ăn nhạt sẽ dễ tiêu hóa và giúp giảm các triệu chứng tiêu chảy như thực phẩm mềm, không cay và ít chất xơ. Bạn cũng nên tránh thực phẩm sống, thực phẩm chiên rán và đồ uống có cồn hoặc caffein.
• Thử dùng thuốc không kê đơn (OTC). Trong hầu hết các trường hợp tiêu chảy, thuốc không kê đơn có thể giúp giảm bớt sự khó chịu do tiêu chảy. Các lựa chọn bao gồm loperamide, thường được gọi là Imodium, và bismuth subsalicylate, hoặc Pepto-Bismol.
• Thuốc kháng sinh có thể cần thiết. Nếu tiêu chảy của bạn là do nhiễm vi khuẩn, bác sĩ sẽ kê đơn thuốc kháng sinh để giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn.
• Xử lý các vấn đề cơ bản. Tiêu chảy có thể là một triệu chứng của tình trạng sức khỏe nghiêm trọng hơn, chẳng hạn như dị ứng thực phẩm hoặc rối loạn tiêu hóa. Bác sĩ sẽ làm việc với bạn để tìm ra vấn đề cơ bản thông qua xét nghiệm và đưa ra kế hoạch điều trị thích hợp.

Các biến chứng của tiêu chảy

Khi bị tiêu chảy, nó có thể khiến cơ thể mất nhiều chất lỏng hơn lượng chất lỏng nạp vào, dẫn đến mất nước. Nếu nghiêm trọng, tình trạng mất nước có thể khiến thận của bạn ngừng hoạt động.

Đó là lý do tại sao điều quan trọng là bạn phải đảm bảo uống đủ nước khi bị tiêu chảy. Nếu bạn không thể tự uống nước trong dạ dày, hãy cân nhắc pha nước trái cây bằng nước hoa quả, điều này có thể giúp ích nếu bạn cảm thấy buồn nôn.

Các tình trạng liên quan của bệnh tiêu chảy

Tiêu chảy và các triệu chứng tiêu hóa khác có thể là dấu hiệu của rối loạn hệ tiêu hóa, chẳng hạn như hội chứng ruột kích thích hoặc bệnh viêm ruột, như bệnh Crohn hoặc viêm loét đại tràng.

Nó cũng có thể liên quan đến bệnh celiac, không dung nạp lactose hoặc dị ứng thực phẩm khác. Nếu tiêu chảy trở thành mãn tính, bác sĩ có thể giúp xác định xem một trong những tình trạng này có phải là nguyên nhân hay không.

Những thực phẩm sử dụng khi bị tiêu chảy

Một số loại thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng tiêu chảy, vì vậy bạn nên biết loại thực phẩm nào là an toàn để ăn và loại nào cần tránh.

Ăn những thực phẩm đơn giản, bình thường như bột yến mạch, chuối, gạo tẻ và nước sốt táo là một lựa chọn tốt, đặc biệt là trong 24 giờ đầu tiên khi bị tiêu chảy.

Các loại thực phẩm nhạt nhẽo khác dễ gây đau bụng bao gồm: bánh mì nướng, khoai tây và các loại bánh quy.

Thực phẩm béo hoặc chiên rán, sữa, bơ, kem và pho mát, rượu và nước ngọt, thực phẩm có chứa chất làm ngọt nhân tạo và thực phẩm có thể bị hư hỏng cũng có thể gây ra tiêu chảy trầm trọng.

Tiêu chảy liên quan đến kỳ kinh của bạn

Nhiều phụ nữ bị tiêu chảy và thay đổi thói quen đi tiêu trong kỳ kinh nguyệt. Nguyên nhân chính xác tại sao điều này xảy ra vẫn chưa được hiểu đầy đủ, nhưng các bác sĩ tin rằng nguyên nhân gốc rễ là do prostaglandin, chất hóa học được tiết ra trong kỳ kinh cho phép tử cung – và do đó ruột – co lại.

Những phụ nữ thường bị tiêu chảy từng cơn trong kỳ kinh nguyệt có thể chuẩn bị trước cho những gì sắp xảy ra bằng cách dễ dàng tiếp cận với thuốc không kê đơn như Imodium (loperamide) và giữ đủ nước bằng cách uống nhiều nước.