Bệnh Crohn khiến cho đường tiêu hóa bị ảnh hưởng và gây tiêu chảy, đau bụng, sụt cân. Trong bài viết này, chúng ta xem xét các dấu hiệu và triệu chứng của bệnh Crohn và giải thích chúng có thể khác nhau như thế nào tùy thuộc vào phần ruột mà tình trạng bệnh phát triển.

Lưu ý về giới tính và giới tính

Giới tính và giới tính tồn tại trên phổ. Bài viết này sẽ sử dụng các thuật ngữ “nam”, “nữ” hoặc cả hai để chỉ giới tính được chỉ định khi sinh. Click vào đây để tìm hiểu thêm.

Các triệu chứng có thể xuất hiện đột ngột, nhưng chúng cũng có thể phát triển dần dần và có thể xấu đi theo thời gian. Nó có thể là kết quả của phản ứng tự miễn dịch, trong đó hệ thống miễn dịch của cơ thể tấn công nhầm các tế bào khỏe mạnh.

Các triệu chứng của bệnh Crohn

Bệnh Crohn có nhiều khả năng xuất hiện ở những người lớn tuổi 15–30 hoặc 40–60 năm . Tuy nhiên, nó có thể bắt đầu ở mọi lứa tuổi. Các triệu chứng có thể khác nhau tùy thuộc vào phần nào của ruột mà tình trạng ảnh hưởng. Nó thường xảy ra ở ruột già, hoặc ruột kết. Điều này có thể dẫn đến các triệu chứng sau:

Nếu bệnh Crohn ảnh hưởng đến ruột non, một người có thể gặp những điều sau đây:

Trẻ em

Bệnh Crohn ở trẻ em có thể dẫn đến:

• Chuột rút
• Đau bụng
• Thường xuyên bị tiêu chảy ra nước
• Sự mệt mỏi
• Sốt
• Buồn nôn
• Chán ăn, có thể ảnh hưởng đến tăng trưởng và tăng cân
• Suy dinh dưỡng do ăn ít calo
• Thiếu hụt dinh dưỡng do kém hấp thu
• Dậy thì muộn, trong một số trường hợp
• Chảy máu trong hệ thống tiêu hóa
• Thiếu máu, có thể gây ra da nhợt nhạt, ngất xỉu và các vấn đề sức khỏe khác

Khoảng 30% trẻ em bị bệnh Crohn phát triển bệnh quanh hậu môn. Họ có thể có:

• Khe nứt
• Thẻ da
• Đau khi đi vệ sinh

Khi tình trạng tiến triển, trẻ có thể gặp:

• Tắc ruột già, dẫn đến táo bón, chuột rút và nôn mửa
• Tổn thương trong hoặc xung quanh miệng, ảnh hưởng đến 40% trẻ em mắc bệnh này
• Các nốt sưng nhỏ gây đau trên da, có màu khác với màu da thông thường của một người, đặc biệt là trên ống chân
• Bỏng hoặc ngứa ở mắt do viêm
• Đau khớp hoặc viêm khớp

Các điều kiện và biến chứng khác

Các dấu hiệu và biến chứng khác thường xảy ra với bệnh Crohn bao gồm :

• Những vấn đề về mắt: Một người có thể gặp các biến chứng về mắt, chẳng hạn như:
  • Viêm bên trong mí mắt có thể gây đau, rát, ngứa và đỏ
  • viêm củng mạc, gây đau đầu, nhạy cảm với ánh sáng và mắt đỏ, cũng như đau mắt trầm trọng hơn khi cử động
• Loét miệng : Loét miệng có thể xuất hiện khi một người gặp khó khăn trong việc kiểm soát chứng viêm Crohn. Vết loét có thể phát triển bên trong môi dưới, trên nướu răng hoặc ở hai bên lưỡi.
• Thẻ da: Những nốt mụn thịt nhỏ này thường xuất hiện xung quanh hậu môn và có thể gây kích ứng da.
• Viêm đường mật: Tình trạng này ảnh hưởng đến đường mật và đường đi từ gan đến ruột non. Nó có thể dẫn đến tổn thương hoặc suy gan.
• Sỏi mật: Sỏi mật phát triển trong túi mật hoặc ống mật khi một số chất cứng lại.
• Sỏi thận: Những chất này có thể hình thành khi nước tiểu chứa dư thừa canxi, muối hoặc axit uric, có thể kết tinh và hấp thụ vào thận.
• Viêm khớp: Tình trạng này thường ảnh hưởng đến cột sống, đầu gối và hông, trong số các vùng khác của cơ thể. Nó có thể gây đau, sưng và cứng.
• Viêm cột sống dính khớp: Loại viêm khớp hiếm gặp này có thể nghiêm trọng. Nó thường phát triển ở cột sống và có thể dẫn đến viêm phổi và tim.
• Nứt hậu môn: Rò hậu môn là tình trạng rách niêm mạc hậu môn có thể gây chảy máu khi đi tiêu.
• Suy dinh dưỡng: Khi bệnh Crohn gây suy dinh dưỡng, đó là do ruột non không thể hấp thụ chất dinh dưỡng một cách hiệu quả.
• Lỗ rò: Loại loét này hình thành ở các lỗ mở của ruột. Nó cũng có thể phát triển trong bàng quang hoặc âm đạo.
• Nghiêm ngặt: Những phần ruột dày và hẹp này có thể dẫn đến đầy hơi, chuột rút và đau dạ dày.
• Mất xương: Người bị bệnh Crohn có thể bị mất xương do viêm mãn tính. Nó cũng có thể là một tác dụng phụ của thuốc mà một người đang sử dụng cho tình trạng này.
• Viêm tụy: Đây là tình trạng viêm của tuyến tụy. Nó có thể gây sốt, buồn nôn, nôn mửa và đau đớn.
• Phát triển thể chất chậm hơn: Trẻ em mắc bệnh Crohn có thể thấp hơn và nhẹ cân hơn so với trẻ không mắc bệnh. Họ cũng có thể bị dậy thì muộn.

Các triệu chứng xấu đi trong thời gian bùng phát và cải thiện trong thời gian thuyên giảm. Căng thẳng và một số loại thực phẩm có thể kích hoạt hoặc làm trầm trọng thêm các triệu chứng.

Khi nào cần liên hệ với bác sĩ

Mọi người nên tìm sự hướng dẫn của bác sĩ nếu họ gặp bất kỳ triệu chứng nào sau đây:

• Tiêu chảy kéo dài trong 7 ngày hoặc lâu hơn
• Thường xuyên đau dạ dày, chuột rút và khó chịu
• Đi ngoài ra máu
• Giảm cân không giải thích được

Chẩn đoán

Bác sĩ thường sẽ bắt đầu bằng cách hỏi về các dấu hiệu và triệu chứng. Tuy nhiên, các triệu chứng phổ biến nhất của bệnh Crohn cũng có thể xảy ra với các bệnh lý khác. Vì lý do này, bác sĩ có thể sẽ yêu cầu các xét nghiệm khác nhau để xác định xem các triệu chứng của một người có phải do bệnh Crohn hay không. Bác sĩ có thể:

• Hỏi về cơn đau và các triệu chứng khác
• Lấy tiền sử y tế cá nhân và gia đình
• Thực hiện một cuộc kiểm tra thể chất

Ngoài ra, họ có thể giới thiệu một số các bài kiểm tra sau :

• Khám trực tràng
• Chụp CT hoặc chụp MRI vùng bụng
• Chụp X-quang để kiểm tra tắc nghẽn
• Xét nghiệm phân để kiểm tra nhiễm trùng và các tình trạng khác
• Xét nghiệm máu
• Nội soi ruột kết

Họ cũng có thể đề nghị nội soi đại tràng, bao gồm việc đưa một ống mềm, mỏng vào đường tiêu hóa qua hậu môn. Ống có gắn đèn và camera giúp bác sĩ có thể nhìn thấy những gì đang xảy ra bên trong ruột.

Các tình trạng khác với các triệu chứng tương tự

Mọi người thường có thể nhầm các triệu chứng ban đầu của bệnh Crohn với các triệu chứng khác:

• Nhiễm trùng dạ dày
• Bệnh kiết lỵ
• Bệnh của Behcet
• Bệnh celiac
• Ung thư đường ruột
• Ngộ độc thực phẩm
• Dị ứng
• Thiếu máu cục bộ mạc treo, nơi tổn thương ruột non dẫn đến mất lưu lượng máu
• Bệnh lao ruột

Tốt nhất là liên hệ với chuyên gia chăm sóc sức khỏe nếu các triệu chứng kéo dài hơn 2 tuần. Bác sĩ có thể tìm nguyên nhân của vấn đề và đưa ra phương pháp điều trị phù hợp.

Điều trị và phòng ngừa

Không có cách chữa khỏi bệnh Crohn, nhưng mọi người có thể thực hiện một số thay đổi lối sống nhất định và dùng thuốc để giảm bớt các triệu chứng và kiểm soát tình trạng bệnh.

Tùy thuộc vào loại bệnh Crohn, mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng và tiền sử bệnh của một người, các bác sĩ có thể đề nghị một hoặc nhiều điều sau đây những lựa chọn điều trị :

• Steroid hoặc các loại thuốc khác để giảm viêm
• Thuốc trị tiêu chảy để điều trị tiêu chảy nhẹ
• Sulfasalazine để kiểm soát các triệu chứng nhẹ
• Phẫu thuật cắt bỏ một phần dạ dày hoặc ruột
• Kháng sinh để tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn nào có thể gây nhiễm trùng
• Dẫn lưu bất kỳ áp xe nào
• Sinh học, chẳng hạn như chất chống yếu tố hoại tử khối u (chống TNF) và chất chống tích phân

Thuốc sinh học có thể giúp kiểm soát và ngăn ngừa bùng phát bằng cách ảnh hưởng đến cách hoạt động của hệ thống miễn dịch.

Mẹo ăn kiêng

Thực hiện một số thay đổi chế độ ăn uống để giúp giảm các triệu chứng của bệnh Crohn, bao gồm:

• Tránh đồ uống có ga
• Tránh thực phẩm giàu chất xơ, chẳng hạn như bỏng ngô
• Uống nhiều chất lỏng hơn
• Ăn các bữa ăn nhỏ, thường xuyên
• Ghi nhật ký thực phẩm để giúp xác định các tác nhân gây ra

Các biện pháp lối sống khác

Ngoài chế độ ăn uống, những lời khuyên về lối sống sau đây có thể giúp kiểm soát bệnh Crohn:

• Tránh sử dụng thuốc chống viêm không steroid (NSAID), chẳng hạn như aspirin
• Tránh hút thuốc
• Tìm kiếm tư vấn để quản lý hoặc ngăn ngừa trầm cảm

Phòng ngừa

Vì các chuyên gia không hiểu đầy đủ về nguyên nhân gây ra bệnh Crohn nên họ không thể đưa ra bất kỳ cách cụ thể nào để ngăn ngừa bệnh. Tuy nhiên, những điều sau đây có thể giúp ích:

• Bỏ hút thuốc, nếu có
• Theo một chế độ ăn uống ít chất béo
• Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng NSAID, thuốc tránh thai và một số loại thuốc kháng sinh

Lấy đi

Các dấu hiệu và triệu chứng ban đầu của bệnh Crohn có thể giống với các dấu hiệu và triệu chứng của bệnh khác. Bất cứ ai nhận thấy các triệu chứng tiêu hóa mới và dai dẳng nên tìm kiếm sự chăm sóc y tế. Điều trị sớm có thể giúp giải quyết các triệu chứng và ngăn ngừa các đợt bùng phát và biến chứng. Hầu hết những người bị bệnh Crohn sẽ cần điều trị suốt đời.

Duy trì liên lạc với đội ngũ y tế và tuân theo kế hoạch điều trị có thể giúp một người kiểm soát các triệu chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống của họ. Nhờ sự hỗ trợ từ những người khác, những người hiểu được trải nghiệm của tình trạng này cũng có thể hữu ích. IBD Healthline là một ứng dụng miễn phí dành cho những người bị IBD, bao gồm cả bệnh Crohn.

Viêm loét đại tràng có liên quan đến các giai đoạn mà các triệu chứng trở nên tồi tệ hơn và một cá nhân bị tiêu chảy, đầy hơi, khó chịu và đau. Những giai đoạn này được gọi là pháo sáng.

UC là một loại bệnh viêm ruột (IBD), cũng bao gồm bệnh Crohn và viêm đại tràng vi thể.

Giống như các tình trạng IBD khác, UC có xu hướng dao động giữa các giai đoạn thuyên giảm, ít hoặc không có triệu chứng và giai đoạn trầm trọng hơn, mà các chuyên gia sức khỏe gọi là bùng phát. Triệu chứng bao gồm tiêu chảy, có máu hoặc mủ trong phân và đau bụng. Theo Crohn’s & Colitis Foundation (CCF), 33% những người bị UC bị đau bụng mãn tính.

Vì lý do này, kiểm soát cơn đau UC thường là một phần quan trọng trong kế hoạch điều trị của một người. Bài viết này thảo luận về các phương pháp điều trị UC và các chiến lược quản lý có thể giúp một người giảm bớt các cơn bùng phát và giảm đau.

Điều trị và quản lý

Giảm đau UC có thể đến từ cả thay đổi lối sống có thể giúp giảm đau do viêm và can thiệp y tế. Điều trị y tế có thể bao gồm các loại thuốc giúp giảm quá trình viêm của UC, cũng như các loại thuốc giúp giảm đau. Tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của cơn đau và sự khó chịu của một người, sự kết hợp của một số tùy chọn này có thể là cần thiết. Một người nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để có quá trình điều trị và các lựa chọn giảm đau tốt nhất cho họ. Cá nhân có thể thử các chiến lược sau để giúp giảm viêm và đau:

Thay đổi thói quen ăn kiêng

Một người bị UC có thể muốn tránh một số loại thực phẩm, vì một số loại thực phẩm có thể gây đau và khó chịu. Thực phẩm kích hoạt tiềm năng bao gồm:

• Chất xơ khó tiêu hóa, chẳng hạn như rau xanh hoặc rau họ cải, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt, trái cây có hạt và vỏ
• Sản phẩm có chứ nhiều chất béo hoặc nhiều dầu mỡ
• Rượu bia
• Cafein
• Thức ăn cay

Để giảm bớt các cơn bùng phát đau đớn, CCF đề nghị một người:

• Ăn 4–6 bữa ăn nhỏ mỗi ngày
• Giữ nước
• Uống chậm

Lên kế hoạch trước các bữa ăn và sử dụng các kỹ thuật nấu ăn đơn giản, chẳng hạn như nướng, hấp, luộc hoặc luộc, cũng có thể giúp một người ít dính thực phẩm hơn. Tuy nhiên, nghiên cứu đã không thể kết luận rằng thực phẩm cụ thể kích hoạt các triệu chứng của UC. Nhiều nghiên cứu hiện đang được tiến hành. Nếu mọi người chọn tránh các nhóm thực phẩm cụ thể, họ có thể đang tự lấy đi dinh dưỡng đầy đủ.

Vì lý do này, khuyến cáo mọi người cố gắng ăn một chế độ ăn uống cân bằng. Một người cũng nên tìm kiếm hướng dẫn từ bác sĩ để xác định chế độ ăn uống tốt nhất cho họ. Bác sĩ sẽ giúp họ xác định xem họ có thực sự cần loại trừ một loại thực phẩm cụ thể khỏi chế độ ăn uống của mình hay không.

Cải thiện sức khỏe tâm thần

Căng thẳng, lo lắng và trầm cảm cũng có thể đóng một vai trò trong việc gây ra các triệu chứng IBD đau đớn. Nghiên cứu cho thấy những người bị rối loạn tâm trạng và bệnh Crohn có lẽ dễ bị bùng phát hơn những người bị rối loạn tâm trạng có UC. Mối liên quan giữa rối loạn tâm trạng và đau bụng. Do đó, học và sử dụng các kỹ thuật đối phó với căng thẳng có thể giúp một cá nhân giảm khả năng bị bùng phát đau đớn.

Uống men

Uống men được biết đến giống nhưchất bổ sung hoặc bằng cách ăn các thực phẩm chứa lợi khuẩn. Có một số bằng chứng cho thấy vi khuẩn tốt có thể giúp cải thiện tiêu hóa. Probiotics có thể giảm đau do bùng phát UC.

Tuy nhiên, số lượng nghiên cứu về việc liệu chế phẩm sinh học có thể giúp giảm các triệu chứng UC là rất nhỏ, và kết quả của chúng là bất phân thắng bại . Có một số bằng chứng cải thiện các triệu chứng UC nhẹ đến trung bình sau khi cấy ghép hệ vi sinh vật trong phân. Trong khi nghiên cứu thêm về điều này là cần thiết, nghiên cứu hiện có ủng hộ ý kiến ​​rằng các triệu chứng IBD có thể có một số liên quan đến vi khuẩn đường ruột.

Đang dùng thuốc

Khi các chiến lược phòng ngừa không đủ, một người có thể cần phải dùng thuốc. Một số loại thuốc có thể giúp giảm đau bằng cách điều trị quá trình viêm của tình trạng này. Các loại thuốc khác có thể giúp giảm đau, nhưng chúng sẽ không điều trị được nguyên nhân cơ bản của cơn đau.

Thuốc nhắm mục tiêu viêm UC

Phương pháp điều trị đầu tiên cho UC thường là thuốc 5-aminosalicylic acid (5-ASA), chẳng hạn như sulfasalazine và mesalamine. Những loại thuốc này lưu trữ 5-ASA, giúp giảm viêm ruột. Một người có thể cần dùng thuốc này bằng đường uống hoặc trực tràng. Nghiên cứu cho thấy những loại thuốc này có khoảng 50% tỷ lệ thuyên giảm các triệu chứng UC. Các loại thuốc bổ sung điều trị trực tiếp quá trình viêm UC bao gồm :

• Thuốc corticosteroid
• Thuốc điều hòa miễn dịch
• Sinh học

Thuốc

Những loại thuốc này bao gồm những thứ sau:

• Thuốc phiện: Opioid, chẳng hạn như oxycodone hoặc Vicodin, có thể cung cấp giảm đau cho các triệu chứng UC. Tuy nhiên, các cá nhân nên sử dụng opioid một cách thận trọng, vì dùng những loại thuốc này có thể dẫn đến sự phụ thuộc về thể chất và gây nghiện.
• Thuốc chống trầm cảm: Một số loại thuốc chống trầm cảm có thể cải thiện khó chịu ở ruột do ảnh hưởng đến serotonin trong cơ thể của một người.
• Thuốc chống viêm không steroid (NSAID): NSAID, chẳng hạn như ibuprofen và naproxen, có thể giúp giảm đau, nhưng chúng cũng có thể gây tổn thương đường tiêu hóa. Vì lý do này, chúng có thể không phải là sự lựa chọn phù hợp nhất cho những người bị IBD.
• Cần sa y tế: Điều này có thể giúp giảm đau. Tuy nhiên, nghiên cứu về cần sa y tế vẫn còn hạn chế, và tình trạng pháp lý của cần sa y tế thay đổi theo từng tiểu bang.

Thuốc giảm co thắt bát cũng có thể hữu ích.

Trải qua phẫu thuật

Khi các biện pháp can thiệp khác không giúp ích được gì hoặc khi có biến chứng, một người có thể cần phẫu thuật để giảm đau và khó chịu. Lý do phẫu thuật bao gồm:

• Chảy máu nghiêm trọng
• Thủng ruột
• Viêm ruột kết nặng

Các lựa chọn phẫu thuật bao gồm cắt bỏ tử cung hoặc cắt hồi tràng. Trong trường hợp nghiêm trọng, bác sĩ phẫu thuật có thể phải cắt bỏ toàn bộ đại tràng.

Nguyên nhân của đau UC

Nguyên nhân chính xác của cơn đau UC khác nhau giữa các cá nhân và có thể thay đổi giữa các đợt bùng phát. Tìm ra nguồn gốc chính xác của cơn đau là một trong những bước quan trọng nhất để điều trị nó. Một người bị UC có thể trải nghiệm các loại đau sau:

• Đau bụng do tiêu chảy hoặc viêm ruột
• Đau do mô sẹo trong đường tiêu hóa do các giai đoạn viêm lặp đi lặp lại
• Đau do tiêu hóa thức ăn qua mô bị viêm
• Quá mẫn cảm nội tạng, đó là khi các dây thần kinh ruột trở nên quá nhạy cảm
• Đau trên bên trái của bụng do viêm đại tràng bên trái

Ngoài ra, trong một số trường hợp, một người bị UC có thể đó là một kinh nghiện không đau bụng, chẳng hạn như đau khớp hoặc phát ban đau đớn trên da.

Chẩn đoán

Để chẩn đoán UC, bác sĩ sẽ bắt đầu khám sức khỏe toàn diện. Họ cũng sẽ hỏi một người các câu hỏi về các triệu chứng, sức khỏe tổng thể và lối sống, chế độ ăn uống, tiền sử bệnh gia đình và các yếu tố khác có thể giúp thông báo chẩn đoán. Bước tiếp theo thường bao gồm việc xét nghiệm máu và lấy mẫu phân để xét nghiệm. Các xét nghiệm này sẽ giúp loại bỏ các nguyên nhân khác gây ra các triệu chứng của một người, chẳng hạn như bệnh do vi rút hoặc vi khuẩn.

Xét nghiệm máu cũng có thể giúp cho biết liệu người đó có bị chảy máu trong ruột kết hay không. Hơn nữa, người đó có thể cần phải chụp X-quang đường tiêu hóa của họ. Bác sĩ cũng có thể yêu cầu nội soi hoặc nội soi đại tràng.

Đau UC thường xuyên như thế nào?

Tần suất của cơn đau do UC khác nhau. Một số những người bị bùng phát thường xuyên kèm theo đau, trong khi những người khác có thể có ít hoặc không có triệu chứng trong nhiều năm trước khi cảm thấy khó chịu lần đầu tiên. Những người bị bùng phát thường xuyên có nhiều khả năng cảm thấy đau UC thường xuyên hơn nhiều. Những cá nhân có pháo sáng cách xa nhau hơn sẽ bị đau rời rạc hơn.

Khi nào cần liên hệ với bác sĩ

Những người không có chẩn đoán nên tìm kiếm hướng dẫn từ bác sĩ nếu họ gặp các triệu chứng UC trong hơn một vài ngày. Các triệu chứng của UC có thể chỉ ra các tình trạng khác, vì vậy bác sĩ sẽ cần phải loại trừ tất cả các nguyên nhân tiềm ẩn. Những người có chẩn đoán UC nên liên hệ với bác sĩ để xác định phương pháp điều trị thích hợp và lập kế hoạch hành động khi cơn bùng phát đau xảy ra. Một người cũng nên liên hệ với chuyên gia chăm sóc sức khỏe bất cứ khi nào cơn đau của họ trở nên tồi tệ hơn hoặc một loại đau mới xuất hiện.

Bệnh Crohn và viêm loét đại tràng đều là một trong đô những loại bệnh có đặc điểm khá giống nhau. Tuy nhiên, có một số khác biệt chính giữa hai điều kiện ảnh hưởng đến cách chúng được quản lý. Cả hai bệnh Crohn và viêm loét đại tràng đều gây đau bụng và viêm đường tiêu hóa. Tuy nhiên, không giống như bệnh Crohn, viêm loét đại tràng có liên quan đến phản ứng của hệ thống miễn dịch.

Tổng quan

Bệnh Crohn là một tình trạng viêm mãn tính của đường tiêu hóa (GI). Nó thuộc về một nhóm các bệnh được gọi là bệnh viêm ruột (IBD). Bệnh Crohn thường ảnh hưởng đến phần cuối của ruột non và phần đầu của đại tràng, nhưng nó cũng có thể ảnh hưởng đến bất kỳ phần nào của đường tiêu hóa từ miệng đến hậu môn. Giống như bệnh Crohn, viêm loét đại tràng cũng thuộc nhóm IBD.

Viêm loét đại tràng là một bệnh mãn tính chỉ ảnh hưởng đến ruột kết. Phản ứng quá mức của hệ miễn dịch này làm cho niêm mạc đại tràng bị viêm và phát triển thành các vết loét hoặc vết loét hở nhỏ. Chúng có thể tiết ra chất nhầy và mủ. Sự kết hợp giữa tình trạng viêm và loét gây ra cảm giác khó chịu ở bụng và đi tiêu thường xuyên, cùng các triệu chứng khác.

Điểm tương đồng

Bệnh Crohn và viêm loét đại tràng là những ví dụ của IBD. Cả hai đều có thể có các triệu chứng rất giống nhau, bao gồm những triệu chứng sau có thể trầm trọng hơn do chế độ ăn uống và căng thẳng:

• Đau bụng hoặc khó chịu
• Phân có máu
• Chuột rút
• Táo bón
• Nhu động ruột quá mức
• Sốt
• Ăn mất ngon
• Giảm cân
• Chu kỳ kinh nguyệt bất thường ở phụ nữ

Cả hai bệnh đều là tình trạng mãn tính có thể ảnh hưởng đến nam giới hoặc phụ nữ. Mặc dù các bác sĩ không rõ nguyên nhân gây ra bệnh, nhưng các nhà nghiên cứu nghi ngờ các yếu tố di truyền có liên quan đến sự khởi phát của chúng. Tuy nhiên, mặc dù có những điểm giống nhau, nhưng hai bệnh này lại khác nhau và cần được điều trị cho phù hợp. Chẩn đoán sai có thể dẫn đến điều trị không chính xác và tiếp tục đau khổ.

Sự khác biệt trong các triệu chứng

Các triệu chứng của cả hai bệnh rất giống nhau. Do đó, gần như không thể chẩn đoán hoặc xác định xem một người có bị bệnh Crohn hoặc viêm loét đại tràng hay không, chỉ bằng cách xem xét các triệu chứng. Một số người mắc bệnh Crohn gần dạ dày hơn có thể bị buồn nôn và nôn.

Sự khác biệt trong chẩn đoán

Chẩn đoán sớm cho cả hai bệnh là tương tự nhau. Bác sĩ sẽ hỏi một người một số câu hỏi trước khi họ khám sức khỏe. Các câu hỏi có thể quan tâm:

• Sức khỏe chung
• Chế độ ăn
• Lịch sử gia đình
• Môi trường

Trong cả hai trường hợp, bác sĩ sẽ kiểm tra mẫu máu và phân để giúp loại trừ vi rút hoặc các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn khác trong đường tiêu hóa. Để xác định một người mắc bệnh nào, bác sĩ sẽ cần thực hiện các xét nghiệm cho cả hai. Việc chạy các xét nghiệm chỉ một có thể dẫn đến chẩn đoán sai. Một chẩn đoán chính xác là bắt buộc, vì việc điều trị hai bệnh là khác nhau.

Sau khi kiểm tra sơ bộ, có thể thực hiện nội soi, trong đó một dụng cụ giống như một con rắn có camera và đèn chiếu sáng ở đầu, được luồn qua đường tiêu hóa, có thể được thực hiện. Các loại nội soi sẽ khác nhau giữa hai bệnh. Đối với bệnh Crohn, có hai loại nội soi như sau:

• Nội soi đại tràng: Ống mềm, được gọi là ống nội soi, được đưa vào qua hậu môn để cho phép kiểm tra đại tràng.
• Nội soi trên: Ống mềm được đưa qua miệng, xuống thực quản, vào dạ dày và vào phần đầu tiên của ruột non.

Ngược lại, viêm loét đại tràng chỉ liên quan đến việc đưa ống nội soi qua hậu môn. Hai loại là:

• Nội soi đại tràng: Điều này cho phép bác sĩ kiểm tra trực tràng và đại tràng dưới để biết mức độ và mức độ viêm ở những khu vực đó.
• Nội soi tổng thể đại tràng: Điều này xảy ra khi bác sĩ kiểm tra toàn bộ đại tràng.

Cả bệnh Crohn và viêm loét đại tràng đều có khả năng liên quan đến sinh thiết hoặc lấy mẫu mô nhỏ từ các khu vực bị nhiễm bệnh để kiểm tra dưới kính hiển vi. Tuy nhiên, ở những người bị bệnh Crohn, bác sĩ có thể muốn chụp X-quang cả đường tiêu hóa trên và dưới để có hình ảnh về những gì đang xảy ra, trước khi làm sinh thiết hoặc nội soi.

Nếu một người bị viêm loét đại tràng mãn tính, bác sĩ có thể đề nghị nội soi ruột thừa, đây là một xét nghiệm mà thuốc nhuộm màu xanh được áp dụng cho đường tiêu hóa. Điều này tìm kiếm những thay đổi trong niêm mạc ruột, cho thấy những thay đổi tiền ung thư được gọi là chứng loạn sản.

Cuối cùng, để giúp chẩn đoán bệnh Crohn, bác sĩ có thể sử dụng hình ảnh để kiểm tra các phần của ruột non mà nội soi không thể tiếp cận được. Một lần nữa, những kỹ thuật này thường liên quan đến thuốc nhuộm hiển thị tốt trong hình ảnh. Những hình ảnh này sẽ không thấy viêm loét đại tràng vì nó không đi vào ruột non.

Sự khác biệt trong điều trị

Cả hai bệnh đều đáp ứng tốt với nhiều phương pháp điều trị khác nhau. Chúng có thể bao gồm:

Thuốc

Cả hai bệnh đều có thể được kiểm soát thông qua việc sử dụng hợp lý các loại thuốc nhắm vào các phản ứng viêm của cơ thể. Giảm viêm có thể làm giảm và loại bỏ nhiều triệu chứng chung của bệnh, chẳng hạn như đau và tiêu chảy.

Ngoài việc nhắm mục tiêu các triệu chứng, thuốc cũng có thể được sử dụng để giảm tần suất bùng phát, trong đó được gọi là duy trì sự thuyên giảm. Khi điều trị thích hợp được thực hiện theo thời gian, thời gian thuyên giảm có thể được kéo dài và thời gian bùng phát triệu chứng có thể giảm. Cả hai bệnh đều có một số loại thuốc có sẵn.

Các liệu pháp kết hợp

Trong một số trường hợp, bác sĩ có thể đề nghị một liệu pháp bổ sung cho liệu pháp ban đầu để tăng hiệu quả. Ví dụ, liệu pháp kết hợp có thể bổ sung sinh học với chất điều biến miễn dịch. Như với tất cả các liệu pháp, có những lợi ích và rủi ro liên quan đến liệu pháp kết hợp. Kết hợp các liệu pháp có thể làm tăng hiệu quả điều trị bệnh, nhưng có thể làm tăng nguy cơ tác dụng phụ và độc tính.

Kế hoạch dinh dưỡng và ăn kiêng

Cả hai bệnh đều có xu hướng làm giảm cảm giác thèm ăn của một người. Thực phẩm không chịu trách nhiệm gây ra một trong hai bệnh nhưng mọi người có xu hướng thấy rằng việc điều chỉnh những gì họ ăn, dựa trên những gì làm trầm trọng thêm các triệu chứng của họ, là hữu ích.

Vì vậy, những người mắc một trong hai bệnh nên ghi nhật ký về thực phẩm và lưu ý những gì làm họ khó chịu. Ngoài ra, một kế hoạch bữa ăn có thể giúp một cá nhân đảm bảo họ nhận được đủ chất dinh dưỡng. Trong cả hai trường hợp, bác sĩ có thể giúp phát triển một kế hoạch ăn uống để tránh làm trầm trọng thêm các triệu chứng và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.

Phẫu thuật

Phương pháp điều trị này khác nhau về tần suất và vị trí giữa bệnh Crohn và viêm loét đại tràng. Điều trị y tế là phương pháp chính cho cả bệnh Crohn và viêm loét đại tràng. Phẫu thuật được dành riêng cho những trường hợp có biến chứng, chẳng hạn như thủng ruột, chảy máu quá nhiều, ung thư phát triển hoặc viêm nặng không được kiểm soát bằng thuốc.

Bệnh Crohn cuối cùng có thể tái phát sau phẫu thuật. Ngược lại, việc cắt bỏ đại tràng và trực tràng được thực hiện trong trường hợp viêm loét đại tràng được coi là cứu cánh, vì bệnh không còn nơi cư trú. Phẫu thuật cho một trong hai bệnh đều có một số rủi ro tiềm ẩn và sẽ cần thời gian hồi phục. Bác sĩ nên thảo luận với cá nhân về những lợi ích và rủi ro có thể có của phẫu thuật trước khi đề xuất một thủ thuật

Microgreen là cây con của các loại rau và thảo mộc. Chúng là một loại rau đặc sản mới nổi mà mọi người có thể mua ở cửa hàng hoặc tự trồng tại nhà từ hạt giống rau, rau thơm hoặc ngũ cốc. Chúng bao gồm một số loài hoang dã. Trong bài viết này, chúng ta xem xét những lợi ích của microgreen, cách thêm chúng vào chế độ ăn uống, cách phát triển chúng và bất kỳ nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn nào.

Microgreen được coi như một loại thực phẩm chức năng, có nghĩa là chúng có thể cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng một cách thiết thực. Một số người gọi chúng là siêu thực phẩm.

Từ lâu, người ta đã trồng cải và cải xoong trên gờ cửa sổ nhà bếp và trong các lớp học. Chúng rất vui khi phát triển, ăn ngon và khỏe mạnh. Tuy nhiên, các loại rau mầm khác và microgreen gần đây đã trở nên phổ biến như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Microgreen có thể đóng một vai trò trong cả hai ngọt và mặn chén đĩa. Ngoài giá trị dinh dưỡng, chúng có thể thêm hương vị, kết cấu và màu sắc cho món salad và bánh mì. Mọi người cũng có thể thêm chúng vào sinh tố hoặc dùng để trang trí. Chúng thích hợp để ăn sống, có nghĩa là chúng vẫn giữ được hàm lượng vitamin và khoáng chất.

Microgreen là gì?

Giống như rau mầm, microgreen là một loại rau non. Tuy nhiên, rau mầm và microgreen không giống nhau. Rau mầm là những hạt mới nảy mầm mà người ta thu hoạch ngay khi hạt bắt đầu phát triển và trước khi lá phát triển. Ngược lại, microgreen phát triển từ mầm và chúng có lá. Khi lá mầm – lá phôi – đã phát triển đầy đủ và những chiếc lá thật đầu tiên xuất hiện, cây sẽ trở thành cây vi sinh.

Mọi người thường trồng rau mầm trong nước và thu hoạch chúng trong 2–3 ngày. Microgreen có thể phát triển trong đất hoặc thủy canh, nhưng chúng cần ánh sáng mặt trời. Người ta thu hoạch chúng sau 1–3 tuần, tùy theo loại. Mọi người có thể trồng microgreen từ bất kỳ loại thảo mộc hoặc rau củ nào. Hương vị sẽ tùy thuộc vào từng loại cây. Các loại microgreen phổ biến bao gồm :

• Dền
• Húng quế
• Cải xoăn
• Bông cải xanh
• Mù tạc
• Tatsoi
• Trái đất
• Cây lưu ly
• Củ cải đường
• Mùi tây
• Đậu xanh
• Pak choi đỏ
• Su hào

Các lợi ích sức khỏe có thể có

Microgreen có thể cung cấp một số lợi ích như là một bổ sung cho chế độ ăn uống.

Giàu chất dinh dưỡng

Nhiều sản phẩm thực vật tươi cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ. Những chất dinh dưỡng này có thể giúp:

• Ngăn ngừa một loạt bệnh
• Quản lý cân nặng
• Tăng cường sức khỏe tinh thần và thể chất và hạnh phúc

Microgreen có thể cung cấp tất cả những lợi ích này và có thể hơn thế nữa. Cải xoăn có sẵn như một loại rau nhỏ cũng như một loại rau thông thường.

Hàm lượng chất chống oxy hóa

Nhiều loại thực phẩm từ thực vật là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Vitamin và khoáng chất đóng hàng trăm vai trò trong các quá trình thiết yếu của cơ thể. Chất chống oxy hóa giúp cơ thể loại bỏ các phân tử chất thải không ổn định được gọi là các gốc tự do. Các gốc tự do là kết quả của cả các quá trình tự nhiên của cơ thể và áp lực môi trường, chẳng hạn như ô nhiễm. Khi chúng tích tụ, chúng có thể dẫn đến tổn thương tế bào.

Cuối cùng, thiệt hại này có thể góp phần vào sự phát triển của bệnh tật, chẳng hạn như ung thư. Cơ thể có thể loại bỏ một số gốc tự do, nhưng chúng vẫn có thể tích tụ. Chất chống oxy hóa từ thực phẩm có thể giúp loại bỏ chúng nhiều hơn. Thực phẩm dựa trên thực vật có thể cung cấp chất chống oxy hóa. Có chứng cớ để gợi ý rằng microgreen có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, có nghĩa là chúng có thể giúp ngăn ngừa một loạt bệnh.

Các loại chất chống oxy hóa chính xác sẽ phụ thuộc vào loại cây. Màn hình siêu nhỏ từ Brassica họ, bao gồm bông cải xanh, chứa hàm lượng cao vitamin E, một chất chống oxy hóa phenolic. Họ Cúc microgreen, chẳng hạn như rau diếp xoăn và rau diếp, dường như chứa nhiều vitamin A hoặc chất chống oxy hóa carotenoid.

Thông tin chi tiết về việc sử dụng microgreen để điều trị hoặc ngăn ngừa các bệnh cụ thể vẫn chưa có sẵn, nhưng các nhà khoa học đang xem xét những lợi ích có thể có của chúng. Bông cải xanh và những người anh em họ của nó – bắp cải, súp lơ trắng và cải Brussels – là những lựa chọn rau tốt cho sức khỏe. Tìm hiểu thêm về bông cải xanh.

Các nhóm cụ thể

Microgreen có thể phù hợp để điều chỉnh nhằm cung cấp các chất dinh dưỡng bổ sung cho các nhóm người cụ thể. Sản xuất rau diếp xoăn và rau diếp xoăn có hàm lượng chất dinh dưỡng cao mà các loại rau lá xanh thường chứa nhưng hàm lượng kali thấp hơn. Họ cho biết hồ sơ chất dinh dưỡng này có thể hữu ích cho những người bị bệnh thận.

Các loại microgreen phù hợp cũng có thể có lợi cho những người theo chế độ ăn thuần chay, ăn chay hoặc thực phẩm thô và những người không thể tiếp cận hoặc tiêu thụ rau tươi do các vấn đề về sẵn có, chi phí hoặc sức khỏe.

Sự bền vững

Ngày càng có nhiều mối quan tâm đến tính bền vững và microgreen có thể là một cách tốt để cung cấp cho các gia đình ở thành phố rau theo mùa được sản xuất tại địa phương với chi phí thấp. Microgreen rất dễ trồng tại nhà trong một không gian hạn chế.

Một phần nhỏ có thể mang lại lợi nhuận đáng kể về số lượng, sự đa dạng và chất dinh dưỡng. Vì chúng chỉ mất một vài tuần để phát triển, nên có thể có một nguồn microgreen liên tục. Ví dụ, bằng cách luân phiên ba vụ mùa, mọi người có thể có microgreen tươi mỗi tuần. Microgreen trồng trong nước thậm chí không cần đất. Các chuyên gia thành công rằng microgreen thậm chí có thể cung cấp thực phẩm tươi ngon và lành mạnh cho các phi hành gia.

Dinh dưỡng

Giá trị dinh dưỡng của microgreen thay đổi tùy theo loại, như với các loại rau thông thường. Tuy nhiên, cũng có chứng cớ rằng một số có thể chứa hàm lượng nhiều chất dinh dưỡng cao hơn so với các loại đã trưởng thành, phát triển đầy đủ.

Rau xanh cũng chứa selen, mangan và một loạt các vitamin B. Khẩu phần hướng dương và củ cải đường có cùng kích thước microgram chứa lượng tương tự của mỗi chất dinh dưỡng nhưng cung cấp nhiều sắt hơn, ở mức 23,9 mg. Hàm lượng chất dinh dưỡng của 25 loại microgreen khác nhau. Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy nồng độ cao nhất của bốn loại vitamin và carotenoid khác nhau trong các mặt hàng sau:

• Bắp cải đỏ
• Củ cải daikon xanh
• Ngò
• Rau dền garnet

Các lợi ích chính của mỗi microgreen khác nhau. Ví dụ, microgreen bắp cải đỏ rất giàu vitamin C nhưng ít vitamin E. Microgreen củ cải daikon xanh rất giàu vitamin E nhưng tương đối ít lutein so với bắp cải, ngò và rau dền. Ăn nhiều loại rau và microgreen sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hữu ích hơn.

Cách trồng microgreen

Microgreen tương đối dễ trồng ở quy mô nhỏ và có thể phát triển mạnh trong nhà nếu có ánh sáng mặt trời. Những người muốn phát triển microgreen của riêng họ có thể làm theo các bước sau:

1. Rải hạt trên một inch đất bầu trong đĩa hoặc khay trồng cây và phủ một lớp đất mỏng khác.
2. Sương mù đất với nước và đặt gần nguồn ánh sáng mặt trời hoặc đèn chiếu sáng.
3. Tiếp tục phun sương hạt hàng ngày để giữ ẩm cho đất.

Các microgreen sẽ sẵn sàng để thu hoạch sau 2-3 tuần. Bà con lưu ý cắt bỏ phần rau xanh trên mặt đất và rửa sạch trước khi sử dụng.

Mẹo ăn kiêng

Ngoài việc bổ sung hàm lượng dinh dưỡng, microgreen có thể tăng màu sắc, tăng hương vị và thêm kết cấu cho bất kỳ món ăn nào. Mọi người có thể thêm microgreen vào bữa ăn theo những cách sau:

• Như một món trang trí cho món salad, súp, bánh mì dẹt hoặc pizza
• Để thêm giá trị dinh dưỡng vào nước trái cây hoặc sinh tố
• Như một món phụ của bất kỳ món ăn chính nào
• Để thêm hương vị và màu sắc cho món trứng tráng hoặc frittata
• Như một sự thay thế cho rau diếp trong bánh tacos hoặc bánh mì kẹp thịt hoặc bánh mì kẹp

Các loại vi hạt thảo mộc cũng có thể thêm hương vị cho các món ngọt. Mọi người có thể rắc một chút bạc hà, chẳng hạn như trên bánh mousse làm từ trái cây hoặc lên dâu tây với sữa chua.

Rủi ro

Một số chuyên gia đã đưa ra lo ngại về nguy cơ ô nhiễm của microgreen, ví dụ, với Escherichia coli . Rủi ro tăng lên theo thời gian bảo quản, và nó sẽ phụ thuộc một phần vào loại và thành phần của microgreen. Một số nhạy cảm hơn những người khác. Cũng như rau mầm và các loại rau khác, nguồn ô nhiễm có thể bao gồm :

• Đất hoặc phương tiện khác mà chúng phát triển
• Nước tưới
• Loại vi xanh

Một số người trồng rau mầm và microgreen thương mại sử dụng các sản phẩm khử trùng, chẳng hạn như nước khử trùng bằng clo, để ngăn ngừa ô nhiễm. Những người khác rửa cây thường xuyên, lên đến 50 lần trước khi mầm sẵn sàng thu hoạch, để giữ cho chúng sạch sẽ.

Mọi người cũng có thể spritz microgreens bằng nước clo từ vòi ngay trước khi ăn chúng để giảm thiểu rủi ro. Thời hạn sử dụng của microgreen thay đổi từ 10–14 ngày sau khi thu hoạch. Những người mua microgreen từ cửa hàng tạp hóa nên:

• Đảm bảo rằng chúng đến từ một nhà cung cấp có uy tín
• Kiểm tra ngày bán
• Giữ chúng trong tủ lạnh ở nhiệt độ tối đa 5 ° C và ăn chúng trong vòng 10 ngày

Những người trồng microgreen tại nhà sẽ có thể quản lý những rủi ro này tốt hơn. Mẹo để sản xuất microgreen một cách an toàn tại nhà bao gồm:

• Sử dụng đất sạch hoặc vật liệu thủy canh
• Tưới bằng nước sạch
• Thu hoạch và tiêu thụ microgreen càng sớm càng tốt khi chúng sẵn sàng
• Giữ chúng trong tủ lạnh không quá 5 ° C, nếu cần và ăn chúng trong vòng 10 ngày

Lấy đi

Microgreen có thể là một cách thú vị và thiết thực để thêm các sản phẩm tươi ngon, bổ dưỡng vào bữa ăn, ngay cả đối với cư dân thành phố. Chúng có thể là một bổ sung ngon miệng cho các món ngọt và mặn, và chúng có thể có nhiều chất dinh dưỡng hơn so với các món ăn thông thường của chúng.

Cha mẹ và người chăm sóc mời con cái của họ giúp họ trồng, tưới nước và thu hoạch microgreen trên gờ cửa sổ có thể thấy rằng con họ trở nên hào hứng hơn với việc ăn rau xanh. Về mặt chi phí và tính bền vững, việc phát triển microgreen có thể là một cách thiết thực và tiết kiệm để đưa thực phẩm tươi lên bàn ăn

Dị ứng xảy ra khi cơ thể bắt đầu phản ứng miễn dịch với một thứ gì đó vô hại. Trong một số trường hợp hiếm hoi, mọi người có thể bị dị ứng với mật ong. Thực phẩm này có thể gây ra các phản ứng dị ứng từ nhẹ đến có thể đe dọa tính mạng. Trong bài viết này, chúng tôi xem xét dị ứng mật ong chi tiết hơn, bao gồm các triệu chứng, nguyên nhân, cách điều trị và cách quản lý.

Mật ong là một chất lỏng ngọt ngào mà ong sản xuất bằng cách sử dụng mật hoa từ hoa. Nhiều người thường xuyên tiêu thụ nó vì họ thích hương vị của nó hoặc quan tâm đến những lợi ích sức khỏe tiềm năng. Một số bằng chứng cho thấy mật ong có thể có nhiều đặc tính chữa bệnh. Tuy nhiên, nó cũng có thể tiềm ẩn một số rủi ro.

Một số người bị dị ứng với mật ong, mặc dù trường hợp này rất hiếm. Ở những người này, hệ thống miễn dịch phản ứng với một chất lạ, được gọi là chất gây dị ứng, có trong thực phẩm.

Sự định nghĩa

Mật ong là một chất thực phẩm tự nhiên mà ong sản xuất từ ​​mật hoa mà chúng thu thập, xử lý và lưu trữ. Mật ong là một sự pha trộn phức tạp của nhiều hợp chất hữu cơ và vô cơ, cung cấp cho nó lợi ích y học. Nó chủ yếu bao gồm đường, nhưng nó cũng chứa phấn hoa và protein. Dị ứng mật ong rất hiếm.

Các chất gây dị ứng chính trong mật ong gây ra phản ứng dị ứng là phấn hoa và các protein tuyến mà ong sản xuất. Cụ thể, phấn hoa thuộc họ thực vật Compositae, bao gồm hướng dương, cỏ phấn hương và cây xô thơm, có liên quan đến dị ứng mật ong. Các chuyên gia y tế có thể gọi dị ứng phấn hoa là viêm mũi dị ứng theo mùa hoặc sốt cỏ khô.

Triệu chứng

Phản ứng dị ứng của một người với mật ong có thể khác nhau từ nhẹ đến nặng. Các triệu chứng nhẹ sẽ có khả năng gồm:

• Sưng tấy
• Chảy nước mắt
• Ngứa họng
• Sổ mũi
• Hắt xì
• Khó nuốt
• Khó thở
• Chóng mặt
• Buồn nôn và ói mửa
• Đau bụng
• Bệnh tiêu chảy

Hiếm khi, dị ứng mật ong có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng được gọi là sốc phản vệ. Điều cần thiết là nhận biết các triệu chứng của nó để ngăn chặn nó leo thang đến một tình huống đe dọa tính mạng.

Các triệu chứng sốc phản vệ xảy ra đột ngột, thường xảy ra trong 5–30 phút gặp phải chất gây dị ứng, và họ có thể tiến bộ nhanh chóng. Các triệu chứng ban đầu thường giống như những triệu chứng ở trên, nhưng một người sau đó có thể gặp phải:

• Sưng lưỡi
• Khó thở
• Ngực căng
• Khó nói
• Ngất xỉu
• Sụp đổ

Điều cần thiết là liên hệ với bác sĩ ngay lập tức hoặc đến phòng cấp cứu ngay khi có bất kỳ triệu chứng nào trong số này. Cũng như các bệnh dị ứng khác, nếu không được điều trị sớm có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng.

Nguyên nhân và các yếu tố nguy cơ

Phần lớn các sản phẩm mật ong thương mại có sẵn trong các cửa hàng bán lẻ là an toàn. Chúng trải qua quá trình lọc và thanh trùng, loại bỏ hầu hết phấn hoa và protein mà con người có thể phản ứng. Mật ong rừng và các sản phẩm mật ong thô được dán nhãn là sản xuất thủ công, chưa đun nóng, chưa lọc hoặc chưa tiệt trùng là chưa qua chế biến.

Điều này có nghĩa là chúng vẫn có thể chứa một lượng lớn phấn hoa và các thành phần ong tốt có thể gây ra phản ứng dị ứng. Một số cũng có thể chứa bào tử, nấm mốc và vi khuẩn. Người dị ứng với phấn hoa hoặc ong đốt có nhiều nguy cơ bị dị ứng mật ong. Những người bị dị ứng theo mùa nghiêm trọng cũng có nguy cơ gia tăng. Ong là loài ham thích thụ phấn.

Mật ong do họ sản xuất cũng có thể chứa phấn hoa từ các loại cây và cây khác mà một người có thể bị dị ứng. Những cây này có thể là:

• Đỗ quyên
• Nguyệt quế núi
• Jessamine vàng

Các rủi ro mật ong khác

Những rủi ro có thể xảy ra khác khi tiêu thụ mật ong có thể bao gồm:

Nguy cơ ngộ độc ở trẻ sơ sinh

Cha mẹ và người chăm sóc không nên cho trẻ nhỏ hơn uống mật ong 12 tháng tuổi. Mật ong, đặc biệt là mật ong thô, có thể chứa vi khuẩn hình thành bào tử được gọi là Clostridium botulinum . Việc ăn phải các bào tử có thể dẫn đến ngộ độc thịt ở trẻ sơ sinh.

Chứng ngộ độc thịt ở trẻ sơ sinh, hoặc chứng ngộ độc đường ruột, ảnh hưởng đến trẻ em dưới một tuổi vì hệ thống miễn dịch và tiêu hóa của chúng vẫn chưa trưởng thành. Mặc dù hiếm gặp nhưng nó có thể dẫn đến các biến chứng gây tử vong. Các triệu chứng bao gồm:

• Khó cho ăn
• Yếu cơ, gây mềm đầu, cổ và tay chân
• Một tiếng kêu yếu ớt

Mật ong có thể chứa độc tố tự nhiên

Ong mật có thể kiếm ăn từ nhiều loại thực vật, bao gồm cả những loài thực vật có độc. Nếu mật độ các loài thực vật có hoa độc cao trong một thời kỳ cụ thể, mật ong mà ong tạo ra có thể tích tụ một số lượng đáng kể các chất độc tự nhiên, chẳng hạn như grayanotoxin.

Điều này có thể dẫn đến ngộ độc mật ong điên. Tình trạng này hiếm khi xảy ra liên quan đến mật ong thương mại, vì việc tích trữ một lượng lớn mật ong sẽ làm loãng chất độc hại. Ngộ độc mật ong điên có nhiều khả năng là do mật ong nguyên chất hoặc mật ong rừng mà những người săn mật ong hoặc những người nuôi ong quy mô nhỏ sản xuất. Điều này là do những sản phẩm này không trải qua bất kỳ quá trình xử lý nào để pha loãng chất độc.

Chẩn đoán

Không có thử nghiệm duy nhất để xác nhận dị ứng thực phẩm. Bác sĩ hoặc nhà dị ứng sẽ xem xét các yếu tố khác nhau trước khi xác nhận chẩn đoán.

Kiểm tra chích da

Xét nghiệm chích da, còn được gọi là xét nghiệm vết xước hoặc chọc thủng, là một xét nghiệm đơn giản và nhanh chóng nhằm xem xét các phản ứng dị ứng tức thì của một người với nhiều chất cùng một lúc. Chuyên gia chăm sóc sức khỏe chích vào da bằng kim hoặc mảnh nhựa sắc nhọn để cho phép một lượng nhỏ chất gây dị ứng xâm nhập ngay bên dưới bề mặt da. Một người bị dị ứng với một chất cụ thể sẽ phát triển một vết sưng tấy.

Xét nghiệm máu

Trong xét nghiệm IgE đặc hiệu trong huyết thanh, chẳng hạn như xét nghiệm RAST, bác sĩ sẽ lấy mẫu máu của một người và gửi đến phòng thí nghiệm. Các kỹ thuật viên sẽ kiểm tra các kháng thể đặc hiệu trong máu nếu có phản ứng dị ứng.

Chế độ ăn kiêng

Bác sĩ có thể yêu cầu một người loại bỏ các loại thực phẩm bị nghi ngờ khỏi chế độ ăn uống của họ trong 1-2 tuần và thêm lại từng loại một. Điều này giúp xác định thực phẩm nào gây ra các triệu chứng. Tuy nhiên, các bác sĩ không khuyến khích quy trình này cho những người đã từng bị phản ứng nghiêm trọng với thực phẩm trong quá khứ.

Thử thách thức ăn bằng miệng

Một người sẽ nhận được một lượng nhỏ thức ăn nhưng ngày càng tăng mà chuyên gia chăm sóc sức khỏe nghi ngờ có thể gây ra các triệu chứng của họ.

Điều trị và quản lý

Chiến lược hiệu quả nhất để tránh phản ứng dị ứng với mật ong là tránh nó bằng cách đọc nhãn sản phẩm và hỏi về các thành phần. Tuy nhiên, vì nhiều sản phẩm thực phẩm có chứa mật ong, nên bạn có thể không tránh khỏi hoàn toàn. Một người có thể mất thuốc kháng histamine không kê đơn hoặc kê đơn để kiểm soát các phản ứng dị ứng nhẹ.

Họ sẽ cần dùng những loại thuốc này sau khi tiếp xúc với chất gây dị ứng để giảm các triệu chứng như nổi mề đay và ngứa. Tuy nhiên, những loại thuốc này sẽ không hoạt động đối với các phản ứng dị ứng nghiêm trọng. Đối với các phản ứng dị ứng nghiêm trọng, một người nên đến phòng cấp cứu để tiêm epinephrine.

Các bác sĩ có thể yêu cầu những người dễ bị phản ứng dị ứng nghiêm trọng mang theo máy tiêm tự động epinephrine (EpiPen). Điều này cung cấp một liều duy nhất của thuốc mà một người cần sử dụng bằng cách tiêm vào đùi của họ.

Bản tóm tắt

Dị ứng mật ong là một dạng dị ứng thực phẩm hiếm gặp. Thông thường, phấn hoa của mật ong hoặc hàm lượng protein của ong gây ra phản ứng dị ứng ở một số cá nhân. Những người bị dị ứng phấn hoa, dị ứng ong đốt, hoặc dị ứng theo mùa rất dễ bị dị ứng mật ong.

Mật ong thương mại thường an toàn để tiêu thụ, nhưng mật ong thô, chưa qua quá trình lọc, có thể chứa các sản phẩm này. Một người nghi ngờ bị dị ứng mật ong nên thảo luận về các triệu chứng của họ với bác sĩ. Cách điều trị tốt nhất khi bị dị ứng mật ong là tránh dùng mật ong. Tuy nhiên, bác sĩ có thể kê đơn thuốc để giúp kiểm soát các triệu chứng và ngăn ngừa các biến chứng sau này

Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu tất tần tật về chế độ ăn kiêng FODMAP thấp nhé!

Chế độ ăn kiêng FODMAP thấp là gì?

FODMAP là viết tắt của Oligosaccharides có thể lên men, Disaccharides, Monosaccharides và Polyols (là những carbohydrate chuỗi ngắn có thể lên men, hay nói cách khác là carbs lên men trong ruột).

Chế độ ăn ít FODMAP giúp các bệnh nhân mắc các vấn đề về đường tiêu hóa tránh được việc không hấp thụ tốt các thành phần của FODMAP. Vì vậy thức ăn sẽ đi xuống đại tràng, nơi vi khuẩn tiêu hóa, tạo khí và gây chướng bụng khó chịu.

Những thay đổi này trong quá trình tiêu hóa cũng ảnh hưởng đến sự cân bằng chất lỏng trong ruột, có thể gây ra táo bón và tiêu chảy, tùy thuộc vào sự thay đổi của sự cân bằng. Nếu bạn tuân theo chế độ ăn kiêng FODMAP thấo này thì đường ruột của bạn sẽ hạnh phúc hơn nhiều.

Tôi nên tránh những thực phẩm nào trong chế độ ăn ít FODMAP?

Bạn có thể xem xét danh sách dưới đây để có một cái nhìn tổng quan, nhưng bạn vẫn phải đến bác sĩ để an toàn và chắc chắn hơn. Hãy lưu ý rằng đây không phải là danh sách những thực phẩm bạn không được ăn, mà là những nhóm thực phẩm mà bạn có thể thử nghiệm để hạn chế trong chế độ ăn của mình.

Một người có thể thấy rằng chỉ cần cắt bỏ hành và tỏi ra khỏi khẩu phần là được trong khi người khác lại có thể cải thiện bằng cách tránh lactose hoặc một số loại rau nhất định. Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng sẽ tư vấn cho bạn về nhóm thực phẩm nên thử cắt giảm trước (chẳng hạn như lactose hoặc gluten) dựa trên tiền sử cơ thể. Hầu hết các loại thực phẩm này đều cung cấp chất dinh dưỡng nên nếu bạn có thể dung nạp được chúng thì sẽ tốt cho sức khỏe nhất.

• Lactose (sữa, sữa chua, kem)
• Fructose (trái cây như táo, đào và anh đào; chất ngọt như mật ong, xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao)
• Fructan (các loại rau như cải Brussels, bông cải xanh và măng tây, hành tây, tỏi, các loại ngũ cốc như lúa mì và lúa mạch đen)
• Các loại đậu (đậu gà, đậu lăng, đậu tây)
• Polyols (trái cây như táo, dâu đen và dưa hấu)

Tôi nên ăn những loại thực phẩm nào trong chế độ ăn ít FODMAP?

• Sữa (sữa không có lactose, sữa gạo, sữa hạnh nhân, sữa dừa)
• Trái cây như chuối, việt quất và cam quýt
• Các loại rau như cải ngọt, cà rốt, dưa chuột, cà tím và gừng
• Chất đạm (thịt, cá, trứng và đậu phụ)
• Các loại hạt như hạnh nhân, hạt thông, quả óc chó
• Các loại ngũ cốc như yến mạch, gạo và quinoa

Nên nhớ chế độ ăn kiêng FODMAP thấp là một chế độ ăn kiêng rất hạn chế và nó thực sự chỉ nên được thực hiện sự giám sát chặt chẽ của chuyên gia dinh dưỡng đã được đào tạo bài bản về đường tiêu hóa.

Có bất kỳ hạn chế nào đối với chế độ ăn FODMAP thấp không?

Có!

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết chế độ ăn uống FODMAP thấp rất khó duy trì nên nó không phải là một giải pháp lâu dài. Mục đích sử dụng phương pháp này là khám phá những thực phẩm nào gây kích thích tới hệ tiêu hóa của bạn và những thực phẩm nào không gây ảnh hưởng.

Ai nên tránh chế độ ăn kiêng FODMAP?

Nếu bạn từng mắc bệnh rối loạn ăn uống thì đây không phải là thứ bạn nên đến gần.

Nếu bạn đang mang thai hoặc đang chuẩn bị mang thai thì bạn cũng có nhu cầu dinh dưỡng cao hơn bình thường, vì vậy chế độ ăn kiêng hạn chế này có thể nguy hiểm và có khả năng ảnh hưởng xấu tới sự phát triển trong tử cung. Đây là lý do tại sao bất kỳ sự can thiệp nào vào chế độ ăn uống đều nên được thực hiện với bác sĩ để đảm bảo rằng cả bệnh nhân và thai nhi đều được cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết.

Bạn có thể đọc thêm:

• 12 đặc điểm cơ thể cực kì hiếm có khiến bạn trở nên độc đáo với cả thế giới
• Cẩn thận với 9 loại thực phẩm cực kì giàu calo nhưng ăn mãi vẫn đói
• 8 thói quen có thể lén lút khiến bạn già đi nhanh hơn

Phân lỏng là tình trạng đi tiêu nhiều nước một cách bất thường có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau. Chúng rất phổ biến và thường không liên quan đến bất kỳ nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng nào. Tuy nhiên, phân lỏng có thể xảy ra mãn tính và có thể cần điều trị. Bài viết này sẽ nêu ra những nguyên nhân tiềm ẩn và cách điều trị cho tình trạng đi ngoài ra phân lỏng.

Phân lỏng thường xảy ra sau khi ăn, nhưng cũng có thể xảy ra ở các thời điểm khác trong ngày. Khi tình trạng phân lỏng xảy ra liên tiếp nhiều lần trong ngày, điều này được mô tả là tiêu chảy.

Sự thật nhanh về phân lỏng:

• Phân lỏng là một thuật ngữ dùng để chỉ phân có nhiều nước và mềm hơn bình thường.
• Tiêu chảy thỉnh thoảng thường không phải là nguyên nhân đáng lo ngại.
• Phân lỏng có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau, nhưng hầu hết các trường hợp đều tương đối vô hại.

Nguyên nhân của phân lỏng không thường xuyên

Hầu hết mọi người thỉnh thoảng sẽ gặp tình trạng đi ngoài ra phân lỏng. Những cơn tiêu chảy này có thể do:

1. Xu hướng ăn kiêng

Một số loại thực phẩm, đồ uống hoặc chất bổ sung có thể làm tăng khả năng đi ngoài ra phân lỏng hoặc tiêu chảy. Đôi khi, cơ thể có thể gặp vấn đề trong việc tiêu hóa một số loại đường, chẳng hạn như đường rượu và đường lactose. Đường cồn được tìm thấy trong nhiều loại trái cây, rau quả và hương liệu nhân tạo. Ruột non không thể tiêu hóa một lượng lớn cồn đường một cách hiệu quả, có thể gây tiêu chảy.

Chế độ ăn có nhiều lactose, một loại đường có trong các sản phẩm làm từ sữa, cũng có thể gây ra phân lỏng. Những người không dung nạp lactose có thể bị tiêu chảy sau khi tiêu thụ bất kỳ sản phẩm làm từ sữa nào. Phân lỏng cũng có thể do chế độ ăn nhiều:

• Rượu bia
• Thức ăn nhiều gia vị
• Cà phê
• Magiê

2. Nhiễm trùng hoặc ngộ độc thực phẩm

Virus, vi khuẩn hoặc ký sinh trùng có thể gây viêm trong dạ dày và ruột. Điều này có thể gây ra phân lỏng và tiêu chảy, cùng với các triệu chứng khác bao gồm:

• Đau bụng
• Nôn mửa
• Buồn nôn

Nguyên nhân của phân lỏng mãn tính

Các tình trạng mãn tính có thể gây tiêu chảy bao gồm:

3. Hội chứng ruột kích thích

Hội chứng ruột kích thích (IBS) là một tình trạng mãn tính ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Tiêu chảy và phân lỏng là một triệu chứng phổ biến của IBS. Các triệu chứng khác có thể bao gồm:

• Đau bụng
• Chướng bụng
• Táo bón
• Khí ga
• Khó tiêu

4. Viêm loét đại tràng

Viêm loét đại tràng (UC) là một tình trạng mãn tính gây viêm ở đại tràng và trực tràng. Những người bị UC thường đi ngoài ra phân lỏng và tiêu chảy. Các triệu chứng khác của UC bao gồm:

• Đau bụng
• Đi tiêu thường xuyên
• Sự mệt mỏi
• Thèm ăn và giảm cân
• Loét miệng
• Đau khớp
• Kích ứng da
• Kích ứng mắt

5. Bệnh Crohn

Bệnh Crohn là một tình trạng lâu dài mà lớp niêm mạc của hệ tiêu hóa bị viêm. Nó có thể gây tiêu chảy và phân lỏng. Các triệu chứng khác có thể bao gồm:

• Đau bụng
• Máu trong phân
• Thèm ăn và giảm cân
• Sự mệt mỏi

6. Bệnh Celiac

Bệnh Celiac là một tình trạng phổ biến trong đó việc tiêu thụ gluten gây viêm ruột non. Những người đã tiêu thụ gluten có thể bị phân lỏng và tiêu chảy. Các triệu chứng khác bao gồm:

• Đau bụng
• Chướng bụng
• Khí ga
• Táo bón
• Khó tiêu
• Kích ứng da
• Sự mệt mỏi
• Giảm cân

7. kém hấp thu axit mật

Một số rối loạn của gan và túi mật có thể làm giảm hoạt động của mật, ngăn cản sự phân hủy chất béo thích hợp trong ruột. Ví dụ, điều này có thể xảy ra ở những người bị sỏi mật hoặc xơ gan. Sự kém hấp thu axit mật có thể gây ra tiêu chảy hoặc phân lỏng.

8. Tuyến giáp hoạt động quá mức (cường giáp)

Tuyến giáp hoạt động quá mức là nơi tuyến giáp sản xuất quá nhiều hormone, cản trở hoạt động bình thường của nó. Điều này có thể gây ra phân lỏng hoặc tiêu chảy. Các triệu chứng khác có thể bao gồm:

• Tâm trạng bất ổn
• Điều hòa giấc ngủ kém
• Sưng quanh cổ
• Nhiệt độ cơ thể thất thường
• Cáu gắt
• Giảm cân
• Run sợ

9. Viêm tụy mãn tính

Viêm tụy mãn tính là tình trạng viêm xảy ra trong tuyến tụy. Nó có thể làm giảm sự phân hủy chất béo, tinh bột và protein thích hợp. Điều này có thể gây ra phân lỏng hoặc tiêu chảy. Các triệu chứng khác bao gồm:

• Đau bụng
• Buồn nôn
• Nôn mửa

10. Bệnh xơ nang

Xơ nang là một tình trạng lâu dài mà chất nhầy tích tụ trong phổi và hệ tiêu hóa. Điều này có thể cản trở tiêu hóa và gây ra phân lỏng hoặc tiêu chảy. Các triệu chứng khác bao gồm:

• Nhiễm trùng ngực tái phát
• Khó thở
• Khó tăng cân
• Ho dai dẳng

Các biện pháp khắc phục tại nhà

Các trường hợp đi ngoài phân lỏng không thường xuyên thường không cần điều trị y tế. Tuy nhiên, nhiều trường hợp đi ngoài phân lỏng có thể khiến trẻ bị mất nước và suy dinh dưỡng. Một số biện pháp điều trị tại nhà có thể giúp ngăn ngừa hoặc giảm tiêu chảy bao gồm:

• Thay đổi chế độ ăn uống để tránh thực phẩm gây ra phân lỏng
• Tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ
• Dùng thuốc chống tiêu chảy, chẳng hạn như Imodium. Imodium có sẵn để mua tại quầy
• Giữ nước
• Tiêu thụ men vi sinh. Một loạt các chế phẩm sinh học có sẵn

Với sự trợ giúp của các biện pháp khắc phục tại nhà này, tiêu chảy do chế độ ăn uống, nhiễm trùng hoặc ngộ độc thực phẩm sẽ trở lại bình thường sau một vài ngày. Phân lỏng hoặc tiêu chảy không cải thiện sau 1 tuần cần được chăm sóc y tế ngay lập tức.

Đây có thể là dấu hiệu của một tình trạng bệnh lý nghiêm trọng hơn và có thể trở nên tồi tệ hơn nếu không được điều trị. Một số tình trạng có thể được điều trị bằng thuốc theo toa hoặc thuốc kháng sinh, nhưng các tình trạng nghiêm trọng hơn, chẳng hạn như viêm tụy có thể phải điều trị tại bệnh viện.

Trong một số trường hợp, không có phương pháp điều trị nào cho tình trạng cơ bản, nhưng các triệu chứng có thể được quản lý. Những tình trạng này bao gồm bệnh Crohn, xơ nang, bệnh celiac và IBS. Các triệu chứng thường được kiểm soát bằng cách kết hợp thay đổi lối sống và dùng thuốc.

Lấy đi

Trong hầu hết các trường hợp, tiêu chảy thường sẽ giảm dần trong vài ngày mà không cần điều trị hoặc nhờ sự trợ giúp của một số biện pháp khắc phục tại nhà. Điều quan trọng là phải phân biệt giữa phân lỏng xảy ra không thường xuyên và phân mãn tính. Đi ngoài ra phân lỏng kéo dài hơn 1 tuần có thể cho thấy một tình trạng cơ bản nghiêm trọng hơn và cần được chăm sóc y tế ngay lập tức. Đọc bài báo bằng tiếng Tây Ban Nha

Viêm dạ dày là một tình trạng tiêu hóa liên quan đến tình trạng viêm niêm mạc dạ dày. Các triệu chứng bao gồm khó tiêu, đau bụng nóng rát, buồn nôn và thường xuyên ợ hơi. Đối với một số người, thay đổi chế độ ăn uống có thể hữu ích.

Có nhiều loại và nguyên nhân khác nhau của bệnh viêm dạ dày. Một nguyên nhân chung bị nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori ( H. pylori ) vi khuẩn. Khác nguyên nhân bao gồm việc sử dụng thuốc chống viêm không steroid (NSAID), uống nhiều rượu và một số bệnh viêm nhiễm, chẳng hạn như bệnh Crohn.

Một số loại thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ H. pylori nhiễm trùng và một số thói quen ăn uống có thể gây ra xói mòn niêm mạc dạ dày hoặc làm trầm trọng thêm các triệu chứng viêm dạ dày. Người bị viêm dạ dày có thể cảm thấy khó ăn, dẫn đến ăn mất ngon và giảm cân không mong muốn. Viêm dạ dày không được điều trị có thể dẫn đến loét, đau dai dẳng và chảy máu.

Trong một số trường hợp, nó có thể trở nên nguy hiểm đến tính mạng. Viêm dạ dày mãn tính cũng tăng rủi ro của bệnh ung thư dạ dày. Trong bài viết này, hãy tìm hiểu xem những thay đổi nhất định trong chế độ ăn uống và lối sống có thể giúp giảm các triệu chứng viêm dạ dày như thế nào.

Thức ăn để ăn

Không có chế độ ăn uống cụ thể nào có thể điều trị viêm dạ dày, nhưng tiêu thụ một số loại thực phẩm nhất định có thể giúp cải thiện các triệu chứng hoặc giữ cho chúng không trở nên tồi tệ hơn. Ví dụ, thay đổi chế độ ăn uống có thể giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và kiểm soát tình trạng viêm.

Thực phẩm giúp ngăn ngừa viêm dạ dày

Trà xanh và trái cây tươi và rau quả có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi viêm dạ dày. Đây là những nguồn chất chống oxy hóa tốt, có thể giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và bệnh tật bằng cách giảm mức độ của các hợp chất không ổn định được gọi là các gốc tự do trong cơ thể.

Thực phẩm có thể giúp ức chế sự phát triển của H. pylori và giảm viêm dạ dày và hình thành vết loét bao gồm:

• Súp lơ, người Thụy Điển, bắp cải, củ cải, và các loại khác Brassica rau
• Quả mọng, chẳng hạn như quả việt quất, quả mâm xôi, quả mâm xôi và dâu tây
• Nghệ, một loại gia vị nhẹ có thể có đặc tính chống viêm

Chất chống oxy hóa cũng có thể giúp ngăn ngừa một loạt các bệnh khác. Tại đây, hãy tìm hiểu thêm về chất chống oxy hóa và các loại thực phẩm cung cấp chúng.

Thực phẩm giúp ngăn ngừa các triệu chứng

Viêm dạ dày liên quan đến tình trạng viêm niêm mạc dạ dày. Vì lý do này, một chế độ ăn uống chống viêm có thể giúp ích cho một số người. Không có một chế độ ăn uống chống viêm tốt nhất. Để chống lại chứng viêm, hãy ăn nhiều trái cây tươi, rau và các loại thực phẩm thực vật khác, những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa. Điều quan trọng là tránh thực phẩm chế biến sẵn và bất kỳ thực phẩm nào có chứa chất béo không có lợi và thêm muối hoặc đường. Tìm hiểu thêm về chế độ ăn uống chống viêm tại đây.

Thực phẩm hỗ trợ điều trị viêm dạ dày

Hai loại thực phẩm có thể giúp điều trị viêm dạ dày là bông cải xanh và sữa chua. Bông cải xanh có chứa một chất hóa học gọi là sulforaphane, có đặc tính kháng khuẩn. Nó cũng chứa chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư. Vì lý do này, ăn mầm bông cải xanh có thể giúp giảm hoặc ngăn ngừa viêm dạ dày và giảm nguy cơ ung thư dạ dày.

Mẹo ăn kiêng

Những thay đổi chế độ ăn uống sau đây có thể giúp ngăn ngừa hoặc kiểm soát bệnh viêm dạ dày:

Ăn ít nhưng thường xuyên : Ăn năm hoặc sáu bữa ăn nhỏ trong ngày – thay vì ba bữa ăn lớn – có thể giúp giảm sản xuất axit dạ dày.

Quản lý cân nặng : Thừa cân và béo phì làm tăng nguy cơ phát triển bệnh viêm dạ dày. Bác sĩ có thể giúp phát triển kế hoạch giảm cân để giảm nguy cơ viêm dạ dày và các vấn đề sức khỏe liên quan khác.

Sử dụng thuốc kháng axit : Bác sĩ cũng có thể tư vấn về các loại thuốc để giảm các triệu chứng.

Hỏi bác sĩ về chất bổ sung : Một số chất bổ sung chế độ ăn uống, chẳng hạn như axit béo omega-3 và men vi sinh, có thể làm giảm tác động của viêm dạ dày. Bổ sung Omega-3 và bổ sung probiotic có sẵn để mua trực tuyến.

Tuy nhiên, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi thử những chất này hoặc các chất bổ sung khác, vì chúng có thể gây trở ngại cho việc điều trị các vấn đề khác. Ngoài ra, một số chất bổ sung chẳng hạn như sắt, có thể làm tăng nguy cơ viêm dạ dày. Những biện pháp khắc phục tại nhà nào khác có thể giúp chữa bệnh viêm dạ dày? Tìm hiểu ở đây.

Các thực phẩm cần tránh

Thực phẩm có thể làm cho các triệu chứng tồi tệ hơn bao gồm:

• Thức ăn cay
• Rượu bia
• Thực phẩm có tính axit
• Đồ chiên

Đôi khi, một chất gây dị ứng có thể gây viêm. Trong trường hợp này, bác sĩ có thể đề nghị một chế độ ăn kiêng, bao gồm việc loại trừ một số nhóm thực phẩm khỏi chế độ ăn để xem liệu nó có ảnh hưởng đến các triệu chứng hay không.

Ví dụ, sữa và trứng đã gây ra một loại viêm dạ dày ở một người. Nhóm nghiên cứu cũng đã điều tra lúa mì, các loại hạt, đậu nành, hải sản và gạo. Bất kỳ ai đang xem xét một chế độ ăn kiêng nên nói chuyện với bác sĩ trước, vì nó có thể gây ra thiếu hụt dinh dưỡng.

Thực phẩm làm tăng nguy cơ viêm dạ dày

Một người có thể là nhiều khả năng để phát triển viêm dạ dày nếu họ tiêu thụ:

• Thịt đỏ
• Thịt chế biến
• Thực phẩm được ngâm chua, sấy khô, ướp muối hoặc hun khói
• Thức ăn mặn
• Đồ ăn nhiều chất béo
• Rượu bia

Thức ăn mặn và béo, chẳng hạn, có thể làm thay đổi niêm mạc dạ dày. Chế độ ăn nhiều muối có thể làm thay đổi các tế bào trong dạ dày, khiến chúng dễ bị H. pylori sự nhiễm trùng. Uống nhiều rượu cũng có thể góp phần gây viêm dạ dày và làm cho các triệu chứng tồi tệ hơn. Nó cũng có thể gây xói mòn của niêm mạc dạ dày.

Những lời khuyên về lối sống khác

Để giúp ngăn ngừa hoặc kiểm soát bệnh viêm dạ dày, nên:

Bỏ hút thuốc : Hút thuốc lá làm tăng nguy cơ viêm nhiễm và ung thư miệng, thực quản và dạ dày.

Giảm căng thẳng : Mức độ căng thẳng cao có thể kích hoạt sản xuất axit dạ dày, có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng và tình trạng viêm.

Kiểm tra bất kỳ loại thuốc nào : Thường xuyên sử dụng NSAID có thể tăng rủi ro tổn thương niêm mạc dạ dày, có thể gây ra hoặc làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh viêm dạ dày. Aspirin, ibuprofen và naproxen là tất cả các ví dụ về NSAID.

Quan điểm

Viêm dạ dày là một vấn đề tiêu hóa phổ biến. Thay đổi chế độ ăn uống có thể giúp ngăn ngừa nó và giảm các triệu chứng, mặc dù không có bằng chứng cho thấy bất kỳ chế độ ăn uống cụ thể nào có thể giúp ích. Có thể có lợi nếu ăn nhiều trái cây tươi và rau quả và tránh thực phẩm chế biến sẵn cũng như những thực phẩm chứa nhiều chất béo và muối khác.

Huyết áp là lực mà máu bơm từ tim vào động mạch. Chỉ số huyết áp bình thường là dưới 120/80 mm Hg. Khi huyết áp cao, máu di chuyển qua các động mạch mạnh hơn. Điều này làm tăng áp lực lên các mô mỏng manh trong động mạch và làm hỏng mạch máu. Nó thường không gây ra các triệu chứng cho đến khi có những tổn thương đáng kể đối với tim. Nếu không có các triệu chứng rõ ràng, hầu hết mọi người không biết rằng họ bị huyết áp cao.

1. Di chuyển

Tập thể dục 30 đến 60 phút mỗi ngày là một phần quan trọng của cuộc sống lành mạnh. Cùng với việc giúp giảm huyết áp, hoạt động thể chất thường xuyên có lợi cho tâm trạng, sức mạnh và sự cân bằng của bạn.

Nó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các loại bệnh tim khác. Nếu bạn không hoạt động trong một thời gian, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn về một thói quen tập thể dục an toàn. Bắt đầu từ từ, sau đó tăng dần tốc độ và tần suất tập luyện của bạn.

Không phải là một fan hâm mộ của phòng tập thể dục? Hãy tập thể dục của bạn bên ngoài. Đi bộ đường dài, chạy bộ hoặc bơi lội mà vẫn gặt hái được nhiều lợi ích.

Điều quan trọng là phải di chuyển! khuyên bạn nên kết hợp hoạt động tăng cường cơ bắp ít nhất hai ngày mỗi tuần. Bạn có thể thử nâng tạ, chống đẩy hoặc thực hiện bất kỳ bài tập nào khác giúp xây dựng khối lượng cơ nạc.

2. Thực hiện theo chế độ ăn kiêng DASH

Cách tốt nhất để giảm tình trạng huyết áp tăng không kiểm soát đó là thực hiện chế độ ăn kiêng lành mạnh. Chế độ ăn kiêng gồm có:

• Loại bỏ thực phẩm có nhiều chất béo bão hòa, chẳng hạn như thực phẩm chế biến, các sản phẩm từ sữa đầy đủ chất béo và thịt béo
• Ăn nhiều các loại trái cây có nhiều màu sắc và rau xanh
• Ăn đầy đủ dinh dưỡng gồm thịt, cá, các loại hạt

Nó cũng giúp cắt giảm các món tráng miệng và đồ uống có đường, chẳng hạn như soda và nước trái cây.

3. Muối

Giữ lượng natri của bạn ở mức tối thiểu có thể rất quan trọng để giảm huyết áp. Ở một số người, khi bạn ăn quá nhiều natri, cơ thể của bạn bắt đầu giữ lại chất lỏng. Điều này dẫn đến huyết áp tăng mạnh. Để giảm natri trong chế độ ăn uống của bạn, đừng thêm muối vào thức ăn của bạn.

Một thìa cà phê muối ăn có 2.300 mg natri. Thay vào đó, hãy sử dụng các loại thảo mộc và gia vị để tăng thêm hương vị. Thực phẩm chế biến sẵn cũng có xu hướng chứa nhiều natri. Luôn đọc nhãn thực phẩm và chọn những thực phẩm thay thế ít natri khi có thể.

4. Giảm cân

Cân nặng và huyết áp đi đôi với nhau. Giảm cân có thể giúp giảm huyết áp của bạn. Không chỉ con số trên quy mô của bạn mới là vấn đề. Giảm cân còn giúp tình trạng huyết áp của bạn được cải thiện nhiều hơn. Ngoài ra, việc giảm cân cũng có ích cho ngoại hình, vẻ đẹp của bạn.

Nó có xu hướng bao quanh các cơ quan khác nhau trong bụng. Điều này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm cả huyết áp cao.

5. Hút thuốc

Mỗi điếu thuốc bạn hút tạm thời làm tăng huyết áp trong vài phút sau khi bạn hút xong. Nếu bạn là người nghiện thuốc lá nặng, huyết áp của bạn có thể tăng cao trong thời gian dài. Những người bị huyết áp cao hút thuốc có nhiều nguy cơ bị cao huyết áp, đau tim và đột quỵ. Ngay cả khói thuốc thụ động cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp và bệnh tim. Ngoài việc cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe khác, bỏ hút thuốc có thể giúp huyết áp của bạn trở lại bình thường. Hãy đến thăm trung tâm cai nghiện thuốc lá của chúng tôi để thực hiện các bước bỏ thuốc ngay hôm nay.

6. Hạn chế rượu bia

Uống một ly rượu vang đỏ trong bữa tối của bạn là hoàn toàn tốt. Nó thậm chí có thể mang lại lợi ích sức khỏe tim mạch khi được thực hiện điều độ. Nhưng uống quá nhiều rượu có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm cả huyết áp cao. Uống rượu quá nhiều cũng có thể làm giảm hiệu quả của một số loại thuốc huyết áp. Uống rượu điều độ nghĩa là gì? Nam giới nên hạn chế uống hai ly rượu mỗi ngày. Phụ nữ nên hạn chế uống một lần đồ uống có cồn mỗi ngày.

7. Giảm căng thẳng

Trong thế giới nhịp độ nhanh ngày nay với đầy những nhu cầu ngày càng cao, thật khó để sống chậm lại và thư giãn. Điều quan trọng là bạn phải tránh xa những trách nhiệm hàng ngày để có thể giảm bớt căng thẳng. Căng thẳng có thể tạm thời làm tăng huyết áp của bạn. Quá nhiều nó có thể khiến bạn tăng áp lực trong thời gian dài.

Nó giúp xác định nguyên nhân gây ra căng thẳng cho bạn. Đó có thể là công việc, mối quan hệ hoặc tài chính của bạn. Khi bạn biết nguồn gốc của căng thẳng, bạn có thể cố gắng tìm cách khắc phục vấn đề. Bạn cũng có thể thực hiện các bước để giảm bớt căng thẳng của mình một cách lành mạnh. Thử hít thở sâu, thiền hoặc tập yoga.

Nguy cơ cao huyết áp

Khi không được điều trị, huyết áp cao có thể dẫn đến các biến chứng sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm đột quỵ, đau tim và tổn thương thận. Thường xuyên đến gặp bác sĩ có thể giúp bạn theo dõi và kiểm soát huyết áp của mình. Chỉ số huyết áp từ 130/80 mm Hg trở lên được coi là cao. Nếu gần đây bạn nhận được chẩn đoán cao huyết áp, bác sĩ sẽ làm việc với bạn để tìm cách hạ huyết áp. Kế hoạch điều trị của bạn có thể bao gồm thuốc, thay đổi lối sống hoặc kết hợp các liệu pháp.

Thực hiện các bước trên cũng có thể giúp giảm số lượng của bạn. Các chuyên gia cho biết trung bình mỗi lần thay đổi lối sống sẽ làm giảm huyết áp từ 4 đến 5 mm Hg tâm thu (số trên cùng) và 2 đến 3 mm Hg tâm trương (số dưới cùng). Giảm lượng muối ăn vào và thay đổi chế độ ăn uống có thể làm giảm huyết áp nhiều hơn

Viêm loét đại tràng là một loại bệnh viêm ruột có thể gây ra những giai đoạn dữ dội ở bụng, tiêu chảy và chán ăn. Một người có thể kiểm soát nó bằng cách ăn hoặc tránh một số loại thực phẩm có thể giúp giảm nguy cơ bùng phát và viêm. Không có một chế độ ăn kiêng duy nhất cho người bị viêm loét đại tràng, nhưng việc tìm hiểu và loại bỏ các loại thực phẩm gây ra các triệu chứng có thể giúp giảm bớt sự khó chịu.

Các bác sĩ không biết nguyên nhân chính xác của căn bệnh này nhưng cho rằng nó có liên quan đến các yếu tố môi trường, chế độ ăn uống, lối sống và di truyền. Quản lý chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp một người kiểm soát bệnh viêm loét đại tràng. Trong bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu những loại thực phẩm nào có thể gây ra bệnh viêm loét đại tràng. Nó cũng xem xét những loại thực phẩm nào có thể có lợi cho những người mắc dạng bệnh viêm ruột này.

Thức ăn để ăn

Chế độ ăn uống có thể chứa nhiều tác nhân tiềm ẩn, vì vậy người bị viêm loét đại tràng có thể khó biết ăn gì là an toàn. Một số chất dinh dưỡng, chẳng hạn như chất xơ, có thể khó tiêu hóa đối với người .

Mỗi người đều co những triệu chứng khác biệt khi ăn thực phẩm. Những thực phẩm dành cho người bị viêm loét cần phải cung cấp một lượng đáng kể kali, folate, magiê, canxi và sắt. Một số lựa chọn thực phẩm tốt hơn cho người bị viêm loét đại tràng bao gồm:

• Nước sốt táo: Đây là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt.
• Bí đao: Nhiều loại có nhiều chất xơ, có thể khiến chúng trở thành lựa chọn tồi đối với một số người trong thời gian bùng phát. Tuy nhiên, một số người bị viêm loét đại tràng có vẻ chịu đựng tốt bí đao.
• Bơ: Đây là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và chất béo có lợi cho sức khỏe.
• Một số thực phẩm lên men: Chúng bao gồm sữa chua, có chứa các chế phẩm sinh học tích cực. Các vi khuẩn “tốt” trong những thứ này có thể hỗ trợ tiêu hóa. Việc sử dụng men vi sinh thường xuyên có thể giúp giảm các đợt bùng phát và các triệu chứng.
• Bột yến mạch ăn liền: Bột yến mạch ăn liền không có thêm hương liệu sẽ dễ tiêu hóa hơn một chút so với các dạng ngũ cốc và yến mạch khác.
• Các loại ngũ cốc tinh chế: Tốt nhất nên ăn mì ống, bánh mì và ngũ cốc làm từ ngũ cốc tinh chế. Ngũ cốc nguyên hạt khó tiêu hóa hơn. Các nhà sản xuất làm phong phú thêm nhiều loại bánh mì trắng và các sản phẩm ngũ cốc với các khoáng chất và vitamin bổ sung.
• Trứng: Chúng cung cấp một số chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm bổ sung omega-3. Chúng thường dễ tiêu hóa nên rất tốt cho chế độ ăn kiêng khi bị viêm loét đại tràng.
• Nhiều chất lỏng: Những người mắc các bệnh như viêm loét đại tràng có thể cần uống thêm chất lỏng, vì tiêu chảy có thể dẫn đến mất nước.

Các thực phẩm cần tránh

Thực phẩm mọi người chọn dường như có tác động đến thời điểm bùng phát các triệu chứng xảy ra. Chế độ ăn kiêng sẽ khác nhau ở mỗi người vì không phải tất cả mọi người đều sẽ phản ứng giống nhau đối với một loại thực phẩm cụ thể.

Một số loại thực phẩm là tác nhân tiềm ẩn gây ra bệnh viêm loét đại tràng. Gồm:

• Các loại caffeine: Các loại như cà phê, ca cao,… cũng ảnh hưởng rất lớn đến cơ thể những người bị viêm loét
• Các sản phẩm từ sữa: Mặc dù những điều này không phải là vấn đề đối với tất cả những người bị viêm loét đại tràng, nhưng các sản phẩm từ sữa có thể gây ra các triệu chứng ở một số người.
• Rượu bia: Điều này có thể gây tiêu chảy ở một số người.
• Nước giải khát có ga: Một số loại nước ngọt và bia có chứa cacbonat có thể gây kích ứng đường tiêu hóa và gây ra khí. Nhiều đồ uống có ga cũng chứa đường, caffein hoặc chất làm ngọt nhân tạo, cũng có thể gây ra các triệu chứng.
• Thực phẩm giàu chất xơ: Chúng bao gồm đậu khô, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, quả mọng, đậu Hà Lan và các loại đậu. Chúng có thể làm tăng số lần đi tiêu, lượng khí và đau quặn bụng.
• Bắp rang bơ: Điều này có thể khó tiêu hóa, tương tự như đối với các loại hạt và quả hạch khác.
• Những quả khoai tây: Những thứ này chứa glycoalkaloids , có thể phá vỡ tính toàn vẹn của màng tế bào của ruột. Những chất này xảy ra ở vỏ và khoai tây chiên nhiều hơn khoai tây nướng hoặc luộc.
• Thịt mỡ: Trong thời gian bùng phát, ruột có thể không hấp thụ hoàn toàn chất béo từ thịt, điều này có thể làm cho các triệu chứng trở nên tồi tệ hơn.
• Các loại hạt, bơ hạt và hạt: Chúng có thể gây đau bụng, đầy hơi và tiêu chảy. Khi một người bị bùng phát, ngay cả những hạt nhỏ cũng có thể gây ra các triệu chứng.
• Rượu đường: Chúng có thể gây đầy hơi, tiêu chảy và đầy hơi. Các nhà sản xuất sử dụng rượu đường làm chất tạo ngọt trong nhiều loại kẹo và kẹo cao su không đường, một số loại nước trái cây và các loại kem khác nhau.
• Đường fructose: Cơ thể không hấp thụ tốt lượng fructose cao hơn, có thể gây ra chứng đầy hơi, chuột rút và tiêu chảy. Kiểm tra nhãn để tìm các thành phần như xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, nước hoa quả, mật ong và mật đường, vì tất cả chúng đều chứa fructose.
• Nhiều loại rau: Chúng thường chứa nhiều chất xơ, có thể khó tiêu hóa trong thời gian bùng phát, gây đầy hơi, đầy hơi và đau quặn bụng. Các loại rau có dây, chẳng hạn như cần tây, cũng tương tự. Các loại rau sinh khí khác bao gồm bắp cải, cải Brussels và bông cải xanh. Những người bị viêm loét đại tràng có xu hướng dung nạp rau nấu chín tốt hơn so với ăn sống.
• Thức ăn cay: Chúng bao gồm cánh trâu, sa tế và ớt cay. Chúng có thể gây tiêu chảy ở nhiều người. Đối với những người bị viêm loét đại tràng, thức ăn cay và nóng có thể kích hoạt hoặc làm trầm trọng thêm cơn bùng phát.
• Gluten: Đây là một thành phần của lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch. Đôi khi nó có thể gây ra các triệu chứng trong bệnh viêm loét đại tràng. Mặc dù yến mạch không chứa gluten nhưng chúng có một loại protein tương tự có thể phản ứng chéo ở những người nhạy cảm với gluten. Các nhà sản xuất cũng thường chế biến yến mạch trong cùng một không gian nhà máy với lúa mì.

Xác định thực phẩm gây viêm

Cách tốt nhất để những người bị viêm loét đại tràng xác định loại thực phẩm nên ăn hoặc tránh là ghi nhật ký thực phẩm hàng ngày, vì việc ghi chép lại là nhân tố quyết định để xác định xem người bị viêm loét đại tràng có ăn các loại thực phẩm có thể gây hại hay không.

Một số thông tin hữu ích cần bao gồm sẽ là:

• Những loại thực phẩm mà một người đã ăn, bao gồm danh sách các thực phẩm bổ sung, chẳng hạn như nước sốt
• Thời gian trong ngày mà một người ăn thức ăn
• Bất kỳ phản ứng tức thời nào
• Bất kỳ cơn bùng phát hoặc các triệu chứng tồi tệ hơn

Ghi chép lại thực phẩm ăn hàng ngày đặc biệt hữu ích khi mọi người đang tìm cách bổ sung các loại thực phẩm vào chế độ ăn của họ. Bằng cách thêm từng loại thực phẩm và ghi lại, một người có thể xác định liệu thực phẩm đó có phải là lựa chọn an toàn hay không bằng cách đánh giá xem các triệu chứng có trở nên tồi tệ hơn hay vẫn giữ nguyên.

Kế hoạch ăn kiêng viêm loét đại tràng

Kế hoạch ăn kiêng cho những người bị viêm loét đại tràng sẽ khác nhau. Tốt nhất có xu hướng bắt đầu với một cuốn nhật ký thực phẩm, nơi định hình các lựa chọn thực phẩm và ý tưởng trong kế hoạch. Kế hoạch ăn kiêng nên bao gồm các thông tin sau:

• Thực phẩm nên ăn: Điều này sẽ bao gồm các loại thực phẩm mà một người biết sẽ không làm trầm trọng thêm các triệu chứng của họ.
• Các thực phẩm cần tránh: Một kế hoạch ăn kiêng cũng nên liệt kê các loại thực phẩm cụ thể được biết là tác nhân gây ra bệnh.
• Dinh dưỡng cân bằng: Một trong những biến chứng đáng kể đối với người bị viêm loét đại tràng là dinh dưỡng không đủ do dung nạp thức ăn hạn chế. Mọi người nên tìm cách thay đổi các loại thực phẩm hơn là tránh chúng để chúng không bị mất đi các lợi ích dinh dưỡng của chúng. Ví dụ, gọt vỏ hoặc nấu chín trái cây hoặc rau củ có thể giúp chúng dễ dung nạp hơn.
• Bổ sung: Một số loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe có nhiều chất dinh dưỡng có thể không tiêu hóa được đối với một số người. Một người có thể cần phải bù đắp cho sự thiếu hụt dinh dưỡng này. Trong những trường hợp này, một cá nhân có thể dùng chất bổ sung để thay thế các chất dinh dưỡng mà họ không thể nhận được trong thức ăn của mình. Nói chuyện với một chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ đã đăng ký về việc bổ sung nào có thể tốt nhất và nhu cầu cá nhân sẽ khác nhau.
• Kế hoạch bữa ăn: Những điều này nên tính đến lịch trình của một người và bao gồm cả đồ ăn nhẹ. Việc lập kế hoạch cho bữa ăn càng tốt thì càng có nhiều khả năng một người sẽ ăn những thức ăn không làm trầm trọng thêm các triệu chứng của họ.
• Xem xét và chấp thuận của bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng: Tốt hơn hết bạn nên tìm đến sự tư vấn của bác sĩ, vì các chuyên gia có thể đưa ra lời khuyên về việc cân bằng chế độ ăn uống hoặc đề xuất các lựa chọn thực phẩm thay thế mà một cá nhân có thể không cân nhắc.
• Tiếp tục tạp chí thực phẩm: Mọi người nên tiếp tục ghi nhật ký ngay cả khi họ có kế hoạch ăn kiêng. Các triệu chứng viêm loét đại tràng có thể thay đổi theo thời gian, vì vậy việc theo dõi và ghi lại lượng thức ăn để duy trì kế hoạch ăn kiêng là điều cần thiết.

Mọi người nên thỉnh thoảng xem lại kế hoạch ăn kiêng để xem xét bất kỳ thay đổi nào trong phản ứng của cơ thể với các loại thực phẩm cụ thể. Điều quan trọng là thông báo cho bác sĩ nếu các cơn bùng phát bắt đầu xảy ra thường xuyên hơn hoặc trở nên tồi tệ hơn do các loại thực phẩm khác nhau. Có một số kế hoạch và chế độ ăn kiêng được lập sẵn.

Một số ví dụ bao gồm chế độ ăn kiêng tránh thực phẩm có chứa một số loại carbohydrate có thể lên men, chẳng hạn như chế độ ăn ít chất cặn bã hoặc ít chất xơ. Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng cho bệnh viêm loét đại tràng được cho là “một loại phù hợp với tất cả” có thể không phù hợp với tất cả mọi người.

Bất kỳ ai muốn chuyển đổi chế độ ăn kiêng hoặc theo một kế hoạch đã lập trước phải nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của họ trước khi bắt đầu. Có một mạng lưới hỗ trợ bao gồm các bác sĩ giàu kinh nghiệm và các chuyên gia y tế khác là rất quan trọng khi sống chung với bệnh viêm loét đại tràng.

Giảm cân có nhiều cách nhưng làm sao để thành công? Hãy tham khảo 5 nguyên tắc giảm cân hiệu quả sau đây để mau có vóc dáng như ý nhé!

1. Lưu ý đến tốc độ ăn uống

Rất nhiều người thường bỏ qua vấn đề này. Thói quen ăn nhanh, ăn vội chính là thủ phạm khiến bạn tăng cân không kiểm soát. Sau khi ăn khoảng 20 phút đại não mới cảm thấy no, nếu bạn ăn quá nhanh, lượng thức ăn lớn khiến cơ thể dư thừa năng lượng. Đặc biệt vào buổi tối, nếu ăn no năng lượng sẽ được tích trữ dưới dạng mỡ thừa và gây tăng cân.

2. Giảm cân bằng cách uống nhiều nước lọc

Cung cấp đủ nước giúp cho cơ thể hoạt động tốt. Ngoài ra uống nước lọc cũng là cách giúp bạn giảm cân hiệu quả. Có thể uống một cốc nước trước khi ăn 20 phút để có cảm giác nhanh no và ăn ít hơn. Hạn chế cảm giác thèm ăn vặt của bạn bằng cách uống nước lọc cũng rất hiệu quả. Mặt khác, uống đủ nước cũng giúp bạn có da khỏe mạnh, căng bóng.

3. Chỉ dùng thuốc giảm cân khi có chỉ định

Rất nhiều người lựa chọn giảm cân bằng cách uống thuốc. Đây được xem là cách nhanh nhất để có vóc dáng thon gọn. Có thể bạn chưa biết, thuốc giảm cân thường có 3 loại chính là: tạo cảm giác no, chán ăn, và chuyển hóa chất béo trong cơ thể.

Tuy nhiên, nên dùng thế nào thì không phải ai cũng nắm rõ được. Dùng thuốc giảm cân có rất nhiều tác dụng phụ: gây tiêu chảy kéo dài, suy nhược cơ thể, ức chế hoạt động của một số cơ quan,… gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe.

Vì thế, chỉ nên dùng thuốc khi có chỉ dẫn từ bác sĩ để đảm bảo hiệu quả giảm cân như mong muốn mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

4. Chế độ ăn uống hợp lý

Xây dựng thực đơn hàng ngày một cách hợp lý, ăn đủ chất, hạn chế thức ăn nhiều dầu mỡ. Nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả. Thay vì ăn bữa phụ là bánh ngọt thì bạn nên ăn hoa quả, hay sữa chua sẽ có lợi cho việc giảm cân hơn. Muốn giảm cân, hãy hạn chế đồ ngọt, thực phẩm chứa nhiều đường dễ gây béo phì và tiểu đường.

5. Đừng nhịn ăn

Đừng nhịn ăn nếu muốn giảm cân, nhịn ăn chỉ khiến bạn mệt mỏi và tăng cảm giác thèm ăn. Nhịn ăn trong thời gian dài gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, gây hại cho tim, và quá trình trao đổi chất của cơ thể, đặc biệt ảnh hưởng đến hoạt động của dạ dày. Thay vì nhịn ăn, bạn hãy ăn ít đi, ăn kiêng, ăn nhiều rau, giảm tinh bột. Lưu ý phải đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh.

Muốn giảm cân hiệu quả bạn nên xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý. Kết hợp cùng với chế độ luyện tập thể thao để có sức khỏe tốt, nhanh có vóc dáng như ý.