Ăn uống không đúng cách rất dễ khiến các khớp sưng đau. Thường xuyên ăn 11 loại thực phẩm tốt cho người bị viêm khớp dưới đây sẽ giúp làm giảm cơn đau hiệu quả.
Viêm khớp là căn bệnh tự miễn và hiện nay vẫn chưa có phương pháp chữa trị đặc hiệu. Xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học sẽ góp phần làm thuyên giảm những cơn đau, sưng do viêm khớp mang lại. Dưới đây là 11 loại thực phẩm người bị viêm khớp nên ăn.
1. Sữa
Trong sữa chứa nhiều vitamin D và canxi, không chỉ giúp xương khớp chắc khỏe mà còn góp phần nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể.
2. Các loại cá chứa nhiều Omega 3
Theo các chuyên gia, người bị viêm khớp nên ăn các loại cá giàu Omega 3 mỗi tuần 2-3 lần (khoảng 2-3 lạng) để giảm đau sưng. Cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá trích là các loại cá chứa nhiều axit béo này.
3. Đậu nành
Trong đậu nành chứa nhiều chất đạm, chất xơ và ít chất béo, không chỉ có lợi cho tim mạch mà còn rất tốt cho những người bị xương khớp. Nếu không có quả đậu nành, có thể sử dụng các sản phẩm thay thế như đậu phụ, nước đậu nành, sữa đậu nành…
4. Dầu oliu
Dầu oliu cũng là một loại thực phẩm tốt cho người bị viêm khớp vì trong dầu có chứa nhiều Omega 3 và chất oleocanthal – một hoạt chất tương tự thuốc chống viêm. Sử dụng dầu oliu giúp chống viêm và cải thiện sức khỏe cho người bị viêm khớp.
5. Quả anh đào
Nghiên cứu cho thấy, quả anh đào chứa một loại dưỡng chất là anthocyanins có tác dụng như một loại thuốc chống viêm tự nhiên hiệu quả, giúp làm giảm tần số các đợt cấp của bệnh gút.
Ngoài quả anh đào thì chất anthocyanins cũng được tìm thấy nhiều trong các loại quả có màu đỏ như dâu tây, việt quất, mâm xôi…
6. Súp lơ xanh
Súp lơ xanh không chỉ giàu vitamin K, C tốt cho sức khỏe, mà còn chứa hoạt chất sulforaphane có tác dụng làm chậm sự tiến triển của xương khớp. Bên cạnh đó, súp lơ xanh cũng giàu canxi giúp xương khớp chắc khỏe hơn.
7. Trà xanh
Trà xanh cũng được coi là một thực phẩm tốt cho người bị viêm khớp nhờ polyphenol – một chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp làm giảm viêm và giảm sự oxy hóa của sụn. Ngoài ra, trong trà xanh cũng chứa epigallocatechin-3-gallate là một chất có tác dụng ngăn chặn việc sản xuất các phân tử gây hại cho khớp, rất tốt cho những người bị viêm khớp.
8. Trái cây có múi
Trong các loại cây có múi như cam, chanh, bưởi rất giàu vitamin C không chỉ tăng cường hệ miễn dịch mà còn giúp cơ thể ngăn ngừa viêm khớp, giúp khớp khỏe mạnh.
9. Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo nâu có tác dụng làm giảm protein phản ứng C (CRP) trong máu. Đây là một loại phản ứng viêm liên quan đến bệnh viêm khớp, tim và đái tháo đường.
10. Đậu
Đậu cũng là một loại hạt chứa nhiều chất xơ và có tác dụng giảm phản ứng viêm CRP trong máu, tốt cho những người bị viêm khớp. Các loại đậu như đậu đỏ, đậu thận đỏ, đậu pinto là những lựa chọn ưu tiên.
11. Tỏi
Trong tỏi có chứa hợp chất diallyl disulphine có tác dụng hạn chế các enzym làm hư hại sụn khớp. Vì vậy tỏi là cũng là một loại thực phẩm tốt cho người viêm khớp.
Trên đây là 11 loại thực phẩm tốt cho người bị viêm khớp. Bên cạnh việc ăn uống thì chế vận động và nghỉ ngơi hợp lý cũng góp phần quan trọng giúp cho việc điều trị đạt hiệu quả tốt hơn.
